食物与中药的关系,你可曾知道

发布网友发布时间：2022-10-04 15:20

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热心网友时间：2023-11-05 15:45

华夏人在千年历史的成长中，追求的是健康长寿，事出有因万事说理的生活理念。让子孙后代枝繁叶茂遍布全球。在历史生活中。留给子孙的是，怎样把生命延续下去。自救的生活方式。从神农尝百草到本草纲目。点点滴滴都在介绍我们的生活与大自然密不可分的关系。从黄帝内经到伤寒杂论、八钢论证等众多经典医学名著。都记载了生活饮食与中医药调理的关系。中医的一点一滴都记录了。古代从平民救命到皇亲国戚的饮食保养。处处体现了食物与中医药共存的智慧。

中药是以草本植物为主，很多药物来源于食物，可以药食同用。常用的有生姜有发汗解表，温中止吐，温肺止咳的作用，可以治疗外感风寒导致的头痛鼻塞，也可以治疗胃寒呕吐。白芷有解表，祛风燥湿，消肿排脓的功效。可以治疗外感风寒导致的头痛鼻塞，也是调味品十三香的成分。淡豆豉就是黑豆种子发酵而成。有解表除烦的功效，可以治疗热病胸中烦闷失眠。

有些东西，只能用来治病，就称为药物，有些东西只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，即药食两用。由于它们都有治病功能，所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。

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[比心]