香辣北极虾怎么做
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发布时间：2022-10-05 15:28
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热心网友
时间：2023-10-19 12:15
北极虾一斤
芹菜适量
干辣椒适量
蒜适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
白胡椒粉适量
葡萄酒适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
香辣北极虾的做法步骤
1
热锅凉油，油温六成热时，放入北极虾略微煎炸一下，盛出待用
2
开小火，利用锅里的虾油把蒜煎至微黄，然后放入干辣椒和花椒略炒
3
放入芹菜，翻炒几下，放入盐
4
最后放入刚才煎好的虾，翻匀，加入白胡椒粉，耗油，自制的葡萄酒（有柠檬的话加些柠檬汁更好），翻炒均匀，加点鸡精，出锅装盘即可
