发布网友 发布时间:2022-04-23 02:59
共4个回答
懂视网 时间:2022-08-22 08:31
1、刚摘下的绿色释迦果是硬的,这个时候食用口感非常不好,需要在常温下放置到变色、变软后才能食用,口感也是最佳的。
2、有些超市为了便于保存,将释迦果在未变软之前就冷藏起来,会使释迦果终止变软,即使再拿到常温下也不会变软了,所以挑选释迦果的时候要仔细甄别。
3、如果释迦果剥开后才发现是硬的可以用保鲜膜包住放置一两天再食用,已经剥开的释迦果不能放置过久,如果一两天还是硬的,则要考虑扔掉。
懂视网 时间:2022-12-30 09:06
1、释迦果硬的还不能吃,释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一两天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜。
2、啃食:首先把释迦果掰开,它会按照纹路自然的分成了两半,你会看到它的果肉成现在你的面前,果肉里面还有一些黑色的种子,这些种子是不可以食用的。用嘴直接咬食果肉或者用工具挖着吃都是可以的,吃起来很简单。
3、刀切:如果你比较追求美感,那么你可以用小刀将过头切成一个一个的方块形,把种子挑出,果肉倒入碗里,用竹签一块一块的品尝也是可以的。如果觉得这样吃不过瘾,那你也可以用刀切成一块一块的,像吃西瓜一样大口大口的啃。
4、判断释迦果是否成熟的方法其实也并不困难,只需要用手指轻轻一按就知道了,成熟的释迦果通常会比较软,所以对于外表坚硬的释迦果最好是再耐心等待几天之后食用。
热心网友 时间:2023-06-23 03:36
很多人不会挑释迦果,买回家的都是非常坚硬的。那释迦果硬的可以吃吗?怎么吃才好呢?热心网友 时间:2023-06-23 03:36
释迦果硬的不能吃。
释迦果有后熟的特性,刚摘下的绿色的果子是硬的,需要在常温下放置到变色、变软后才能食用,口感也最佳。
释迦果买回家后,若是生硬的,可用报纸包裹,喷些水,放一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。若没有全然熟透,反复这样操作即可。
释迦果顶端开裂,用手轻轻一按就有糖分流出,这表示是已经成熟的。而没有熟透的释迦果顶部根本没有裂口存在,而且用手捏的时候也不会有果汁流出。
扩展资料
人们购买释迦果时要选择颗粒较大,形状端正饱满,鳞片大而平坦,果实柔软的较好。释迦果变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
一般人均可食用释迦果,糖尿病患者少吃。释迦果性甘而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
参考资料来源:百度百科-番荔枝 (释迦果)
热心网友 时间:2023-06-23 03:37
软的释迦果口感更佳。热心网友 时间:2023-06-23 03:38
果硬的不能吃。释迦果有后熟的特性,刚摘下的绿色的果子是硬的,需要在常温下放置到变色、变软后才能食用,口感也最佳。