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小白菜鸡蛋汤怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:49

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懂视网 时间:2022-12-19 02:30

1、准备小白菜200g、鸡蛋3个、茶籽油50g、盐1g、料酒3g、葱花3g。

2、首先我们先将小白菜洗净,鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散。

3、然后热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。

4、接着倒入适量清水煮开,放小白菜煮至断生,撒葱花,起锅装盘即可。

热心网友 时间:2023-02-07 12:55

小白菜鸡蛋汤,对于这道清甜爽口的汤类,相信很多人对它并不陌生,这道汤可谓是黄金搭配啊,因为白菜本身富含丰富的维生素和叶绿素,对于人体是非常有益的,所以平时要多食用白菜,而鸡蛋就更不用说了,富含丰富的蛋白质、氨基酸,为人体所需要的,而将它们进行搭配,营养价值更高。
小白菜同属于白菜的一种,大家都知道绿色蔬菜含有丰富的维生素及叶绿素,常吃青菜有助于减肥及*血脂。小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜蛋汤的做法
1.将西红柿洗净切片,西红柿要选熟一点的,最好是很红的,这样炒起来容易出汤,味道浓郁,生一点的西红柿不容易炒碎。
2.小白菜洗净,去根,切碎,备用。准备少量瘦肉洗净,切成肉丁,准备好淀粉水,将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用。
3.锅中放入少量花生油,放入葱姜,炒至出香味,倒入准备好的肉丁,炒至断生。把刚刚煎的二个蛋糕倒入汤锅中与鸡蛋一起煮30秒左右,下盐调味即可出锅。向锅中加入适量的水,大火烧开。
4.把准备好的淀粉水倒入锅中,搅拌,至汤变粘稠,倒入鸡蛋液,搅拌。将准备好的小白菜倒入锅中,根据个人口味加入适量的醋,香油,花椒面,食盐,搅拌均匀,即可出锅。
以上是我们对于小白菜鸡蛋汤的做法进行了介绍,对于这道汤的做法也是非常简单的,这可谓是一道美味又营养的靓汤,各位亲们怎么能够错过呢?所以赶快动起手,跟着我们上面的步骤,为你们的家人呈现这样一道色香味俱全的好靓汤,也是不错的选择!

热心网友 时间:2023-02-07 14:13

小白菜鸡蛋汤
今天的这款汤真的很简单,很随意,最重要的是这么简单的东西仍然那么清香,原汁原味的感觉。小白菜同属于白菜的一种,大家都知道绿色蔬菜含有丰富的维生素及叶绿素,常吃青菜有助于减肥及*血脂。
食材
盐适量
鸡精适量
葱适量
鸡蛋3个
小白菜200g
油适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
步骤

1.小白菜洗净,准备三个鸡蛋


2.白菜切成段,鸡蛋打散


3.热锅冷油,葱花爆香


4.加入小白菜翻炒均匀


5.加三碗水


6.水开后撒入鸡蛋,出锅前盐、鸡精调味


7.开始吃吧

小贴士
青菜一定要洗干净,而且要充分浸泡,去除农药残留。
小白菜煮鸡蛋汤做法步骤

1、主料:小白菜200克、鸡蛋3个。2、辅料:茶籽油50克、盐1克、料酒3克、葱花3克。3、小白菜洗净。4、鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散。5、热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。6、倒入适量清水煮开。7、放小白菜煮至断生。8、撒葱花,起锅装盘即可。

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

小白菜鸡蛋汤怎么做如何做好吃

小白菜鸡蛋汤步骤1小白菜洗净 步骤2鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散 步骤3 热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散 步骤4 倒入适量清水煮开 步骤5 放小白菜煮至断生 步骤6 撒葱花,起锅装盘即可 小白菜鸡蛋汤成品图 烹饪技巧 煮汤用的小白菜去买那种小摊上自产自销的,比...

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1.小白菜洗干净并扭段,我这个是超级懒的做法,连刀功都省略了 2.鸡蛋打好备用 3.烧热锅下油,冒烟后下鸡蛋并煎到两面金黄 4.放三个人的水量 5.煮到汤有点白了,下小白菜 6.煮到小白菜变软后,调好味 7.再用个大汤盘盛出来 小贴士 无 ...

蛋汤的做法,小白菜西红柿蛋汤怎么做好吃

9.第九步,将鸡蛋打圈倒入沸腾的锅内。10.第十步,待打入鸡蛋的水烧沸腾。11.第十一步,放入小白菜。12.第十二步,汤沸腾之后,将剩余的葱花放入锅内。13.第十三步,出锅咯。香喷喷美味的小白菜西红柿蛋汤出锅咯。

小白菜鸡蛋汤怎么做好吃

小白菜蛋汤的做法 1.将西红柿洗净切片,西红柿要选熟一点的,最好是很红的,这样炒起来容易出汤,味道浓郁,生一点的西红柿不容易炒碎。2.小白菜洗净,去根,切碎,备用。准备少量瘦肉洗净,切成肉丁,准备好淀粉水,将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用。3.锅中放入少量花生油,放入葱姜,炒至出香味,倒入准备...

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做法 1、备料:小白菜洗净切段,豆腐切小块,鸡蛋稍微打散。2、起一锅水,水滚后加入豆腐。3、滚煮豆腐约2-3分钟。4、倒入蛋花,先不搅拌。5、等待鸡蛋凝固成形。6、加入小白菜。7、将小白菜均匀轻压入水中,水滚后熄火。8、加入适量盐巴调味。9、盛入汤碗中,上桌!青菜豆腐蛋花汤的做法主 料...

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