小白菜鸡蛋汤怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 02:49
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懂视网
时间:2022-12-19 02:30
1、准备小白菜200g、鸡蛋3个、茶籽油50g、盐1g、料酒3g、葱花3g。
2、首先我们先将小白菜洗净,鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散。
3、然后热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。
4、接着倒入适量清水煮开,放小白菜煮至断生,撒葱花,起锅装盘即可。
热心网友
时间:2023-02-07 12:55
小白菜鸡蛋汤,对于这道清甜爽口的汤类,相信很多人对它并不陌生,这道汤可谓是黄金搭配啊,因为白菜本身富含丰富的维生素和叶绿素,对于人体是非常有益的,所以平时要多食用白菜,而鸡蛋就更不用说了,富含丰富的蛋白质、氨基酸,为人体所需要的,而将它们进行搭配,营养价值更高。
小白菜同属于白菜的一种,大家都知道绿色蔬菜含有丰富的维生素及叶绿素,常吃青菜有助于减肥及*血脂。小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜蛋汤的做法
1.将西红柿洗净切片,西红柿要选熟一点的,最好是很红的,这样炒起来容易出汤,味道浓郁,生一点的西红柿不容易炒碎。
2.小白菜洗净,去根,切碎,备用。准备少量瘦肉洗净,切成肉丁,准备好淀粉水,将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用。
3.锅中放入少量花生油,放入葱姜,炒至出香味,倒入准备好的肉丁,炒至断生。把刚刚煎的二个蛋糕倒入汤锅中与鸡蛋一起煮30秒左右,下盐调味即可出锅。向锅中加入适量的水,大火烧开。
4.把准备好的淀粉水倒入锅中,搅拌,至汤变粘稠,倒入鸡蛋液,搅拌。将准备好的小白菜倒入锅中,根据个人口味加入适量的醋,香油,花椒面,食盐,搅拌均匀,即可出锅。
以上是我们对于小白菜鸡蛋汤的做法进行了介绍,对于这道汤的做法也是非常简单的,这可谓是一道美味又营养的靓汤,各位亲们怎么能够错过呢?所以赶快动起手,跟着我们上面的步骤,为你们的家人呈现这样一道色香味俱全的好靓汤,也是不错的选择!
热心网友
时间:2023-02-07 14:13
小白菜鸡蛋汤
今天的这款汤真的很简单,很随意,最重要的是这么简单的东西仍然那么清香,原汁原味的感觉。小白菜同属于白菜的一种,大家都知道绿色蔬菜含有丰富的维生素及叶绿素,常吃青菜有助于减肥及*血脂。
食材
盐适量
鸡精适量
葱适量
鸡蛋3个
小白菜200g
油适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
步骤

1.小白菜洗净,准备三个鸡蛋

2.白菜切成段,鸡蛋打散

3.热锅冷油,葱花爆香

4.加入小白菜翻炒均匀

5.加三碗水

6.水开后撒入鸡蛋,出锅前盐、鸡精调味

7.开始吃吧
小贴士
青菜一定要洗干净,而且要充分浸泡,去除农药残留。
小白菜煮鸡蛋汤做法步骤
1、主料:小白菜200克、鸡蛋3个。2、辅料:茶籽油50克、盐1克、料酒3克、葱花3克。3、小白菜洗净。4、鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散。5、热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。6、倒入适量清水煮开。7、放小白菜煮至断生。8、撒葱花,起锅装盘即可。
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小白菜鸡蛋汤怎么做如何做好吃
小白菜鸡蛋汤步骤1小白菜洗净 步骤2鸡蛋磕入碗中,加盐和料酒打散 步骤3 热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散 步骤4 倒入适量清水煮开 步骤5 放小白菜煮至断生 步骤6 撒葱花,起锅装盘即可 小白菜鸡蛋汤成品图 烹饪技巧 煮汤用的小白菜去买那种小摊上自产自销的,比...
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小白菜鸡蛋汤怎么做好吃
小白菜蛋汤的做法 1.将西红柿洗净切片,西红柿要选熟一点的,最好是很红的,这样炒起来容易出汤,味道浓郁,生一点的西红柿不容易炒碎。2.小白菜洗净,去根,切碎,备用。准备少量瘦肉洗净,切成肉丁,准备好淀粉水,将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用。3.锅中放入少量花生油,放入葱姜,炒至出香味,倒入准备...
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