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炖藕怎样炖得又粉又烂

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:45

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-28 10:04

靠近根部的藕节,成熟度越高,也就越粉,莲藕加入栗选择炖汤功能2个小时以上才会又粉又烂,做法如下:

准备材料:莲藕、栗子、冰糖、姜、水。

1、准备好主要的原料。

2、栗子皮和衣服。

3、藕去皮,切件。把它们放进炖锅里。

4、加入一小片姜。

5、加入栗子。

6、添加水。

7、选择汤功能2小时。

8、最后加冰糖10分钟。

9、在碗中食用。

热心网友 时间:2022-06-28 11:22

主料:猪大骨头2个、莲藕1根。

辅料:老姜3片,白醋适量。

家常炖莲藕的做法步骤如下:

1、首先将骨头用水洗干净,紧接着将洗好的骨头放入高压锅,然后将准备好的姜片放入,并滴上几滴白醋,如下图所示。

2、接着用刀将莲藕切块,放到一旁备好,如下图所示。

3、然后将骨头炖二十分钟之后,再打开高压锅,把切成块的莲藕放进去,再炖十分钟即可,如下图所示。

4、这样,又粉又烂的炖藕就做好了,清香可口的美食来咯,出锅装盘即可,如下图所示。

热心网友 时间:2022-06-28 12:56

用料:藕2节、排骨800克、姜3小块、盐4勺、花椒粒一小勺

1、先洗去排骨上的血水

2、将藕切成块(如果觉得藕炖不耙的话可以把五切的小一点。)

3、将水烧至温热在将排骨下锅会使排骨肉质鲜能(第一次先用热水过一遍排骨以便把血腥味去除。)

4、完第一遍水,先加入排骨、姜片、少许花椒粒,将水末过排骨炖至半个小时。

5、然后放入藕块将水加入整个锅的三分之二。加入两勺盐以及一勺鸡精再炖半个小时就能出锅啦!

6、最后

热心网友 时间:2022-06-28 14:48

其实想要吃粉藕的话。选择藕的这个品种是非常重要的,像一些红胡藕,就是很容易煮粉的。我的秘诀就是选藕的品种,然后再是用高压锅,直接10分钟就可以把藕炖得又粉又烂,还非常的入味。aqui te amo。

热心网友 时间:2022-06-28 16:56

藕250g,排骨500g,然后洗干净,排骨切块放水里面灼一下过血水,藕切片装盘,准备姜,放高压锅或者压力锅,放排骨、藕片、姜,加水,4等40分钟就可以出锅了,这样炖出来的藕又粉又烂。生活小经验,谢谢采纳。
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