紫薯山药的味道是非常不错,紫薯山药该如何去做?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:43

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热心网友时间：2023-06-29 19:56

引言：随着人们健康意识的增强，也越来越喜欢吃一些粗粮，而且有一些粗粮，做起来味道还不错，比如说紫薯山药，那么这么好吃的紫薯山药，应该怎么去做呢？

一、紫薯山药的准备

因为通过名字就可以了解到紫薯山药两个主要的食材就是紫薯和山药，不过两个食材也是有区别的，山药的口感要更绵软一些，而且山药本身就作为一种草药，天生就有滋养强壮助消化的作用。而紫薯的话其实一个是一个薯类的粗粮，所以说吃起来还是有一些干的。在制作紫薯山药之前要把两个食材洗干净并且把皮削干净，然后一般情况下要先进行蒸煮。蒸的时候通常可以一块蒸，比如说蒸笼把紫薯放在蒸笼的下面，山药放在蒸笼的上面，以免颜色互相干扰了。等蒸一段时间之后发现两个都可以用筷子穿过，那么就证明蒸好了。

二、紫薯山药的制作

紫薯山药的制作方式是比较简单的，但是形式多样。比如说把蒸好的紫薯和山药混合在一起进行搅拌，这时候就会收获一些紫色的泥。一般情况下是可以做紫薯山药糕的，就是使用一个模具，然后把这些泥放模具里面还可以加一些馅料，然后就变成了紫薯山药糕。同时也可以混合得不那么仔细，这样就变成了紫色和白色都有的一个形状。但是也有一些人把这些混合物想做成一些粗粮酱，比如说有人在吃三明治或者欧包的时候，就会把这些加在面包里面这样的话，就会让面包的口感更绵软。

三、紫薯山药的好处

因为它们都是粗粮，所以吃起来的话可以让人们多补充一些膳食纤维，促进消化，也可以减少碳水的生物入量。另外的一个情况是两种混合，味道很好，颜色好看，也可以吸引小朋友去吃。

热心网友时间：2023-06-29 19:56

紫薯山药最好的做法应该是清蒸，这样能够最大限度的保留它的口感，也可以清蒸之后蘸白糖吃也是非常不错的。

热心网友时间：2023-06-29 19:57

可以把这两种食物都上锅蒸一下。出来以后分别和面粉和成面团。等醒发后把它们蒸成双色花卷就非常的好吃。

热心网友时间：2023-06-29 19:58

我认为最好的办法就是把紫薯和山药切成块煮熟，然后倒入熬好的糖浆中，最后就可以出锅了。