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山药紫薯糍的做法步骤图,山药紫薯糍怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:43

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-07-18 03:57

用料  

铁棍山药    

低粉    

椰蓉    

白砂糖    

紫薯    

糯米粉    

山药紫薯糍的做法  

热心网友 时间:2023-07-18 03:57

步骤

1.紫薯蒸熟

2.去皮碾压成泥后,加适量的糖和黄油,超微炒制一下,成为馅料

3.把紫薯馅团成球备用

4.淮山药蒸熟后去皮碾压成泥

5.再山药泥中加入糯米粉

6.揉搓成面团

7.上笼蒸20分钟

8.蒸熟的山药糯米面团稍微晾凉

9.用涂了油的保鲜膜操作,不易沾手,取一块面团压扁,放入紫薯馅

10.包严实后放入模具成型

11.然后打开保鲜膜,口朝下推出即可。成品是为了配色,特意做了一个紫薯的搭配

小贴士
紫薯甜味很小,加糖和黄油会让口感细腻香甜。没有黄油可以用橄榄油或其他植物油代替。
紫薯糍粑做法步骤

(1)准备好各种材料。(2)紫薯去皮切小方块。(3)切好的紫薯(加小许水)放入微炉炉加工2分钟至熟,取出晾凉待用。(4)麻薯粉、奶粉、糖放一起。(5)加入适量的水调好。(6)取一盘子,涂上油在内,撒点紫薯块。(7)加入一点粉糊又放点紫薯。(8)直至材料全部放入。(9)沸水入锅,...

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1、小紫薯去皮蒸熟。2、加入炼乳。3、把紫薯用勺子压成泥。4、糯米粉加水、糖粉、油揉成面团,分成八份。5、取一份压成面皮,包入紫薯馅。6、用虎口轻轻收好口压紧,揉圆。7、全部包好后放蒸锅大火蒸十分钟。8、关火,倒出盘子里的汽水,取出盘子。9、取一小碗放入椰蓉。10、用一小勺子先沾...

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【做法步骤】1、锅里加入适量的清水。2、将紫薯、山药去皮切片,放入蒸锅。3、大火蒸15分钟,取出放凉。4、带上手套将两种食材碾碎,碾成紫薯山药泥。6、加入提前泡发的白藜麦和少许的米饭。7、再次搅拌均匀。9、团成团子,蒸锅蒸10分钟即可。10、搭配一杯葛根木瓜魔芋粉泡的饮品,两个鹌鹑蛋,营养...

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