红酒过期十年了,还能不能喝?完全没有开封了。

发布网友发布时间：2022-04-23 02:54

共11个回答

热心网友时间：2022-07-05 09:02

不能喝，红酒跟白酒不一样。

一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。

一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。

世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。

但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用。

热心网友时间：2022-07-05 10:20

如果是自己在家里保存，估计能喝的可能性不大了，基本都变成醋了；
如果保存环境好（比如说存放在专业酒窖），红酒支持陈年的话，应该没有问题的。

普遍情况是，即使是能陈酿的红酒在家里保存（包括存放在酒柜中），5-6年时间必须喝掉，否则口感会下滑的非常厉害，太长了就基本不能喝了。

热心网友时间：2022-07-05 11:55

付费内容限时免费查看回答红酒过期了是不建议喝的。虽然民间有酒放得时间越久，酒就越好喝的这种说法，但是实际上酒放的时间太久而超过了保质期时，酒中的成分可能会被破坏或发生变化，不建议再饮用。红酒中含有许多酚类、黄酮类等化学物质，这些物质被人体吸收后，可以帮助人体清除体内自由基，辅助抗氧化。但当红酒过期后这些物质可能会减少，甚至会变质，被饮用后可能会让饮用者产生腹胀、腹泻等胃肠道不适的症状。红酒过期后会更容易受到霉菌、细菌、病毒等微生物的入侵。这些微生物不易被人发现，若随着红酒一起被饮用，可能会导致发热、感染、呕吐等症状，严重者可能会出现菌血症、毒血症等疾病。因此为了身体健康考虑，请不要喝过期后的红酒。如果少量误饮，仅出现轻微的不适感或没有任何症状，可以通过喝一些牛奶、清水、果汁等缓解这些情况；若大量误饮，出现了严重的呕吐、发热等中毒症状，应立即前往医院就诊，避免引起严重后果。

提问谢谢

热心网友时间：2022-07-05 13:46

有人说红酒存放越久越好，这个说法也是不正确的。葡萄酒是有一定生命长度的。如一个人一样，葡萄酒有少年、壮年、暮年三个时期，整个周期在十年左右。壮年是饮用它的最佳时间，99%葡萄酒的保质期在10年左右，而饮用的时间在从开始陈酿3年到5年成熟时最佳（常见的旧世界葡萄酒）。

而一些没有经过橡木桶的新酒，越年轻喝越好，就像新世界的葡萄酒，适合在一两年之内喝完。只有少数收藏级的葡萄酒成熟期会较长。

葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期一样，是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。一般的食品如果变质，往往会发生*等现象，进入人体内还会对健康造成伤害。

葡萄酒作为一种酒精饮品，要想达到“发霉”这种状态是比较难的。因此中文背标上看到的保质期，大部分进口商都按照原规定的最长期限写，也就是10年。

一款酒并不是能无*的储存，每一款酒都有它的适饮期。

葡萄成熟后，经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升。然后装瓶，这时葡萄酒会进入休眠期，它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的品质会持续释放一段时间，这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。

另外白酒在存储上也需要注意一些细节：1、密封 2、温度适宜（12－15℃的恒温状态比较好） 3、平放 4、避光 5、湿度（湿度一般在60%—70%比较合适）

准确来说，葡萄酒并没有一个确切的保质期的。但是因为要适应我国的食品安全法，适应国人消费的习惯，因此，海关在葡萄酒入关时，都会加上一个保质期，通常都标法规允许的最长时间。（根据我国食品有关法律，食品最长的保质期限是15年）。

热心网友时间：2022-07-05 15:54

过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕，例如：味道会变得很寡淡，偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差，所以还是建议你放弃吧。

　　葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的，一般都标注10年或其他年限，没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好，香气口感最好，最好在1到2年内喝完（酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期，一个是葡萄采摘日期，我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有极少数的葡萄酒有陈年潜质（可以存放20~50年），要越久越好，但储存要求较高，如：恒温，保湿，避光，避震，避异味，等才能长时间储存，否则很容易变质。有些商场里摆放时间久的葡萄酒也容易变质，在购买时尽量买离出厂日期近的葡萄酒。

一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年，但严格意义上来说，讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。
一般来说，单宁含量较高的红酒，能存放的时间也较长，但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放，适合早饮，仅极少数适合长期存放（如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒）。

世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路）。但大多数并非如此，对于廉价中低档酒，即使没有超过保质期，也不宜存放，应尽早饮用。

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/280987349.html

热心网友时间：2022-07-05 18:19

红酒一般是没有保质期的，所以自然是没有过期这一种说法的。但是保存不当的话会让红酒出现变质的情况，那么这种红酒就不能喝了。

热心网友时间：2022-07-05 21:00

红酒其实没有具体的保质期，一般要注意红酒它保存的温度，湿度，光线，振动这几个方面，只不过储存久了的红酒口感没有那么好而已

热心网友时间：2022-07-05 23:58

红酒没有过期的说法。因为红酒存放的时间越长，口感就会越好，同时金钱价值也会越高。

热心网友时间：2022-07-06 03:13

1. 普通红酒没有保存10年的品质及价值，所以10年肯定过了最佳饮用期，建议不再饮用。
2. 比较高端的红酒放在专业酒窖中，10年的储存期会使其升值数倍。

热心网友时间：2022-07-06 06:44

正品红酒正常密封存储十年，是不会过期的

热心网友时间：2022-07-06 10:32

朋友，建议你不要喝了，弊大于利啊。