鸡肉还可以炒什么菜

发布网友发布时间：2022-04-23 02:40

共5个回答

懂视网时间：2022-09-21 03:41

1、材料：鸡腿肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙（可选），蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。

2、鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。

3、大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。

4、把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣，可撒上辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡以后，最后撒适量的盐调味即成。

懂视网时间：2023-01-14 04:59

1、三杯鸡、地锅鸡、辣子鸡、黄焖鸡、大盘鸡等。

2、辣子鸡的做法：鸡腿去骨切块，加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉，搅拌均匀。锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄捞出备用。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香，加入花椒、干辣椒，翻炒均匀；倒入鸡块，翻炒均匀即可。

热心网友时间：2023-08-14 17:20

鸡脯肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡脯肉炒山药、鸡脯肉炒笋丝、水豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒土豆、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。

几款以鸡胸肉为主的美味菜肴

一、辣椒炒鸡丁

用料：鸡胸肉、干辣椒、姜片

调味料：生抽、蚝油、麻油、辣椒油、白糖

制作：鸡胸肉洗干净切拇指大小的丁，用盐腌拌一下，下些生粉伴匀，干辣椒剪段。

（1）热锅烧油把鸡丁炸至八分热，捞起放笊篱上滴水。

（2）下入姜片爆香，下入干辣椒小火炒香。

（3）下入鸡丁，调味（生抽、蚝油、白糖各适量），翻炒。

（4）最后淋上辣椒油、麻油大火翻炒，出锅。

干辣椒炒鸡丁，鸡丁嫩滑入味，色泽鲜艳，口味麻辣鲜香。

二、香芹炒鸡丝

用料：鸡胸肉、香芹、姜

调味料：盐、味精、白糖、蚝油、生抽

准备工作，鸡胸肉洗干净切丝，用盐、蚝油腌拌一下，香芹摘去叶子切段，姜切片。

（1）起锅热油，下入姜片爆香。

（2）下入鸡丝，用铲炒散。

（3）下入芹菜翻炒，调味（生抽蚝油、少许、盐、味精、白糖各适量）

（4）大火炒至芹菜断生，即可

香芹炒鸡丝，口味咸香、色泽清脆，芹菜爽口。

热心网友时间：2023-08-14 17:20

鸡肉可以和青椒一起炒，还有可以和芹菜或者西兰花或者香干子一起炒，我感觉可以跟鸡肉一起炒的菜还是挺多的。

热心网友时间：2023-08-14 17:21

鸡肉可以炒香菇胡萝卜，还可以做宫保鸡丁和辣子鸡块，鸡肉也可以炖土豆榛蘑，都非常美味。

热心网友时间：2023-08-14 17:21

鸡肉属于白肉，不像猪肉含油高，本身没什么味道，要想好吃，需要搭配鲜一些或者口味重一些的菜一起做，味道才好，比如：咖喱鸡块、双椒鸡丝（青辣椒和红辣椒）、黄焖鸡、红烧鸡块、糖醋「鸡」肉段等等

热心网友时间：2023-08-14 17:22

1.三杯鸡，地锅鸡，辣子鸡，黄焖鸡，大盘鸡等等。2.辣子鸡的做法，鸡腿去骨切块，千料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，生粉搅拌均匀，3.锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块儿，小伙坐姿或金黄捞出备用。