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放了一年的鱼胶还能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 02:43

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-20 10:11

能吃。

花胶保质期可以达数十年,陈年花胶更保值。如果花胶本身制作得宜、干度十足,只要放在阴凉处,注意避潮就可以了。

如买回来的花胶本身干度不足,就最好放在0℃以下的冰箱中,以免生虫、发霉。有些人会在花胶中放些八角,能起到驱虫的作用。

花胶吃起来,有点像肥猪肉,花胶脂肪含量只有0.2%,是不会让人发胖的,但是花胶还有改善肠胃的功效,确实会提高食欲。花胶也是很易搭的食材,无论是煲瘦肉汤,还是鸡汤,都可以放一点花胶一起煲,也是很不错的。

扩展资料:

选购要点:

一是,看是否是完整的一条鱼胶,而不是由几条小鱼胶拼接而成。

二是,可以通过鱼胶是否有纹理,纹理是否混乱来鉴别;如果没有纹理或者纹理混乱的话,就说明这鱼胶可能不是一条完整的。

三是,将鱼胶整条浸泡在水中,通过观察它是否出现散掉来辨别它的完整。

四是,还可通过观察它是否是有头有尾的,鱼胶是头大尾小,整体形状是一个椭圆形。

五是,在确认鱼胶完整后,就要看鱼胶大小和厚度了,最简单的方法来辨别,那就是称重,鱼胶重量是最能体现这个鱼胶是否是大鱼身上取得的。

参考资料来源:人民网-秋风起,进补忙花胶又到热卖时

百度百科-鱼胶




热心网友 时间:2022-06-20 11:29

可以的。亲,鱼胶放几十年保存的好都可以吃的。

热心网友 时间:2022-06-20 13:04

  能吃,鱼胶保存得好放久了一般不会变质,并且老胶不会太腥。
  补充:
  鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品,因其含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为,鱼胶味甘性平,具有养血止血,补肾固精的功效,适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人士服用,但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用。

热心网友 时间:2022-06-20 14:55

可以的

热心网友 时间:2022-06-20 17:03

最好不要吃了追问不能吃了吗?我看到有一个说放了20年的鱼胶也没有发霉什么的,说是越陈越好,我也不知道是不是真的

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