菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳即可食用,菱角的好处都有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:01

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热心网友时间：2022-05-19 23:38

引言：人们将菱角、马蹄、芡实称为水下三宝，这三种食物对人的身体健康有很大的好处，这篇文章会详细介绍一下菱角的好处。

一、食用菱角的好处。

菱角含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸以及丰富的维生素。菱角热量较低，饱腹感强，不容易堆积脂肪，也是辅助减肥的食品。菱角美容方面的作用也很大，可以改善皮肤状况，改善发质。菱角有清热解毒的功能，可以消除内热。菱角还可以益气生津，经常食用菱角有健脾益气的功效。菱角中含有的醇浸水液可以抑制癌细胞的病变和增长，具有一定的抗癌作用。老年人也可以经常食用菱角，可以增强体魄。

二、哪些人不适合吃菱角。

菱角虽然是一种美味的食物，但是也不是适合每个人。菱角属于寒性食物，在食用之后有可能会引起肠胃不适，肠胃不好的人们食用后可能会产生拉肚子的反应。其中含有的淀粉和蛋白质也有导致过敏的可能，当食用菱角后有不舒服的症状时，一定要及时就医。菱角更适合煮熟食用，生吃可能会伤害脾胃。如果喜欢直接生吃的话，食用之前一定要清洗干净或者在太阳下面晒一晒。菱角去皮，可以用刀在菱角的中部切一刀，然后用力地向两边掰，就可以完整的掰出果肉。

三、使用菱角的注意事项。

菱角的外皮很硬，要借助刀、剪子等工具，不然有可能会伤害到手。其次菱角的种类很多，并不是每种菱角都适合生吃，水红菱这种类生吃会更为美味，口感爽脆。菱角可以用来煮粥，这样做食疗效果也是非常好的，长期服用也可以缓解胃病。菱角虽好，但也不要过度食用哦。

热心网友时间：2022-05-20 00:56

解渴、消除疲劳等。解渴，菱角具有清热生津的作用；消除疲劳，菱角是一种高热量食物，可以去除疲劳。

热心网友时间：2022-05-20 02:31

可以提高身体免疫力，可以补充钙物质，可以补充营养物质，膳食纤维，维生素，可以增加食欲。

热心网友时间：2022-05-20 04:22

菱角当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸以及多种维生素，还含有很多胡萝卜素以及钙、磷、铁等元素、碳水化合物、钠、纤维素、烟酸、锌、硫胺素、铜、核黄素等物质，对我们的身体健康是很有好处的。

热心网友时间：2022-05-20 06:30

可以帮人们预防心血管疾病，心脑血管疾病，支气管炎疾病，肺部疾病和*疾病的产生。