怎么样才能区分马哈鱼和三文鱼?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:01

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热心网友时间：2023-09-15 05:05

一种说法,它们是同一种鱼,只是在不同的国家有不同的叫法罢了。据考证,中文三文鱼最早由港台地区提出,是英文名salmon的音译名,这是因为salmon的英文发音近似于三文,而salmon标准的中文译名应是大马哈鱼或者是鲑鱼。其实这种说法也不完全正确,大马哈鱼又叫做秋鲑,英文全称是chum salmon。由此可见,三文鱼是一种全称,而我们争论的“三文鱼”与大马哈鱼应该是三文鱼下的两个分支,它们都可以叫做三文鱼。鲑鱼是所有三文鱼(salmon)、鳟鱼(trout)和鲑鱼(char)三大类的统称。此外,北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。科学家们通过对古化石的研究证明,鲑鱼在一亿多年前就已经生存在这个地球上了。在泥盆纪时期,无骨鱼经过进化逐渐演变而成后来的有骨鱼。到目前为止,科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现鲑鱼共有十一个系列,六十六个品种。所有属于鲑鱼科的冷水鱼都在淡水中产卵孵化。而鲑鱼科太平洋三文鱼细分为十一个品种:红三文鱼、银三文鱼、粉三文鱼、秋三文鱼(大马哈鱼)、褐三文鱼、大鳞三文鱼、金鳟、虹鳟、印第安鳟、马苏鳟、艾玛羔鳟。所以打个比方,大家争论三文鱼和马哈鱼是不是一种鱼其实就是在争论梅花鹿是不是鹿一样。大马哈鱼是东北的叫法是鲑鱼在河里的名字三文鱼是英语音译过来的是鲑鱼在海里的叫法