虾的种类分几种? 有几种做法
发布网友
发布时间:2022-04-23 03:02
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-10-12 16:36
1、蒸。很简单,将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可,一个字:鲜。
2、炒,把锅烧干后,倒上少许花生油,油开后倒入虾炒,虾体发红即可,一个字:香。
3、鸡蛋膏,拿两个虾洗净,拔皮,切碎,与蔬菜一起切碎,蔬菜可选择的有(黄瓜、菠菜。)与鸡蛋一起搅匀,放少许水与盐放锅内蒸熟,小宝宝很喜欢吃的。
4、萝卜丝炖虾:青岛名菜了,做法简单,萝卜擦丝与虾放锅内炖,加水,放少许盐,时间自己掌握。
5、白菜炖虾:就是将白菜叶与虾一起炖,时间要长一些。
6、冬瓜炖虾:将冬瓜与虾一起炖。 开海后,经常能见到15元2斤的小蛎虾,买上30元钱的可以拔好多虾仁,放入冰箱内待用。
7、黄瓜炒虾仁:黄瓜切丁与虾仁清炒。
8、微波炉烤虾:个人认为不好吃,就是用微波炉将虾烤干。
9、白灼中虾 - 中虾用牙签剔肠,冲洗干净备用;半锅水加姜片/葱段/料酒烧开,放入虾烫煮90秒,捞起泡入冰水,捞起滤干。
10、酒香硬壳虾 - 汤碗里放一杯绍兴酒,一杯清水,少许盐/味精,姜/蒜片;用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾,捞起泡冰水后放入酒汤里,放进冰箱浸泡隔夜。
11、明虾蟹籽酱沙拉 - 明虾去头/壳,切双飞,剔肠,以做白灼中虾的相同方式烫两分钟,捞起泡入冰水,抹干;沙拉酱加一大匙蟹籽拌均,摆上虾肉。
热心网友
时间:2023-10-12 16:36
虾有分海及淡水二种。海虾有很多种类,九节虾、赤米、基围虾....等等,基本上全可用来作钓饵,但我们经常用於海钓的,主要因价格问题而选定,而其中有沙虾及基围虾。
而沙虾现在买价$6-13一两不等,最平香港仔,最贵深水埗,而基围虾在街市以斤计买,一般$20-50不等,要全游动的自然较贵。
不过到用中及大虾时,便要去街市或钓艇中直接买,中虾一斤都一百至二百元左右,而大虾更以只计价。
普通在日水,卖鱼铺和街市的虾并无分别。而用虾作饵於夜水,鱼铺卖的便和街市卖的有所差别了。
■基围虾
鱼铺中多是沙虾,在 黑夜海中两眼会发光,其光度较其他虾强,因此它会吸引外海鱼来追吃它。而虾的大小,也有对钓到大或小鱼的差别,手指尾的虾多用来钓立,而大过中指的中虾,多用来钓红油、斑、鲈等较大形鱼 ,大虾更用来钓大鲈及大石斑用。
热心网友
时间:2023-10-12 16:36
http://www.meishij.net/s/xia/ 全是教做虾的 太多自己去看
热心网友
时间:2023-10-12 16:37
虾的种类来说,可谓繁多,没有上千也有几百种,抛开地域因素,我们可以从广义上分为海虾与河虾。虾以对虾、红虾、毛虾等为主要品种,河虾则以沼虾、草虾为主要品种。
一、中国对虾(东方对虾仁)
二、斑节对虾
三、日本对虾
四、长毛对虾
五、墨吉对虾
虾的种类分几种? 有几种做法
4、萝卜丝炖虾:青岛名菜了,做法简单,萝卜擦丝与虾放锅内炖,加水,放少许盐,时间自己掌握。5、白菜炖虾:就是将白菜叶与虾一起炖,时间要长一些。6、冬瓜炖虾:将冬瓜与虾一起炖。 开海后,经常能见到15元2斤的小蛎虾,买上30元钱的可以拔好多虾仁,放入冰箱内待用。7、黄瓜炒虾仁:黄瓜...
虾塘怎么肥水
虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类,提高放苗成活率,促进虾塘微生态平衡的建立,增加水体溶氧,改善水质指标,降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法:1. 换水法:将虾塘中的水全部排出,然后重新注入新鲜的水,可以有效地减少虾塘中的有害物质和细菌,保持水质清洁。2. 微生物法:在虾塘中添加一定量的有益微生物,如红球菌、乳酸菌等,可以有效地分解有机污染物,降低水体中的氨氮和硫化氢含量,改善水质。3. 水草法:在虾塘中种植一定量的水草,如菖蒲、香蒲、芦苇等,可…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...
虾有几种?分别有几种做法?
虾的种类繁多,涉及数百种乃至上千种,主要可从广义上分为海虾与河虾两大类。海虾如对虾、红虾与毛虾,而河虾则主要以沼虾和草虾为代表。以下介绍几种常见的虾及其做法。1. 中国对虾(东方对虾仁):海虾的一种,以其肉质鲜美、营养丰富而著称。食用方法多样,如盐水虾、椒盐虾等。盐水虾:所需原料包...
虾的种类有哪些?
[地方名]麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾。 [形态特征]体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似,不同的是其腹部游泳肢鲜...
虾的种类有哪些?
虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。1、青虾 青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属。又名河虾,是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。2、河虾 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobran...
常见的虾有哪些品种
- **烹饪方式**:海捕中国对虾适合用于制作经典的中式菜肴,如油焖大虾或蒜蓉粉丝蒸虾。以上只是市面上常见的部分虾类品种,实际上虾的种类繁多,每一种都有其独特的风味和烹饪方法。了解这些虾品的特性可以帮助消费者做出更适合自己口味和需求的选择。无论是选择经济实惠的基围虾,还是追求高端享受的日本...
虾有哪几种不同的做法
虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。以下是几种不同的关于虾的做法,欢迎大家阅读参考!一、香辣虾的做法 食材 虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖。做法 1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了...
虾的种类有哪些
虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。虾的种类虾的种类有:南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。青虾又名河虾,是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。属于纯淡水虾,其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带...
虾的种类 虾分为哪些种类
虾的种类包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种,海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等;海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物...
如何区分虾的种类?
第一对内肢顶端分为三个鞭状肢,第二对的外肢为鳞片状。胸部有五;对附肢,其末端为锐钩状,以捕挟食物。胸部六节,前五节的附属肢具鳃,第六对腹肢发达,与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体,雄者胸部末节生有交接器。七、刀额新对虾 别名、麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾。...
海虾有什么种类
3、基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。4、琵琶虾尽管不属沿海虾类...