金针菇除了凉拌和葱油,还有什么家常做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:55

共4个回答

热心网友时间：2022-05-05 19:44

花蛤先泡水吐净泥沙，花蛤开水焯一下，花哈一打开立即捞起备用，葱段、姜、蒜、小米辣爆香，倒入花蛤，加酒、耗油、少许盐翻炒，再加入金针菇，加点清水焖煮一下很快就可出锅了。花蛤先泡水吐净泥沙，花蛤开水焯一下，花哈一打开立即捞起备用，葱段、姜、蒜、小米辣爆香，倒入花蛤，加酒、耗油、少许盐翻炒，再加入金针菇，加点清水焖煮一下很快就可出锅了。

金针菇，是我们平时很常见的食物，小编也是非常喜欢吃金针菇的，因为金针菇口感爽脆，营养丰富，尤其是赖氨酸的含量特别高，经常食用金针菇还可以防治溃疡。金针菇的做法也有很多种，炒、煮、炖、炸、拌等等。

通常我吃金针菇来做更多的汤。例如，番茄、鸡蛋和金针菇汤也可以在水中煮来做凉拌沙拉。不过，它还有另外一个名字，——，江湖人士称之为“明天见”。这个名字有一种戏弄的味道，因为金针菇在肠内是光滑的，对便秘的人有好处，并且可以缓解便秘。

金针菇除了凉拌和葱油拌着吃以外，还有很多种做法，比如说爆炒虾尾、毛血旺里放上金针菇，吸收了麻辣味道的金针菇非常爽口，很好吃，还有麻辣香锅里、火锅里里放金针菇也很可口，可以说金针菇很随和，可以有很多种搭配吃法。

此汤很有鲜味，一定不要放鸡精调味，它因为有番茄、金针菇、自带鲜味。金针菇还有其他做法，比如清炒金针茹、金针菇炒鸡蛋、鱼香金针茹等等。吃法多样，只要你愿意弄它，什么调料、什么做法都是可以改变的，不是一成不变，这也体现了我们国家的饮食文化博大精深。

热心网友时间：2022-05-05 21:02

爆炒金针菇是我的心头爱，油锅烧热后，倒入切好的肉片，尽量肥一些，小火煸炒出猪油后，加入豆瓣酱翻炒出香味，再倒入处理好的金针菇，大火爆炒三分钟就可以出锅了。浓郁的肉香和酱香混合在一起，让寡淡的金针菇也增添了不少色彩。

热心网友时间：2022-05-05 22:37

我最喜欢的就是肥牛金针菇了，金针菇洗净去根，一个大番茄去皮切块，锅中放油，七成热后放入葱花蒜瓣炒香，倒入番茄翻炒出汤，加入肥牛片和金针菇不断的翻炒，大概三五分钟就可以了，根据个人口味添加食盐，鸡精调味即可。

热心网友时间：2022-05-06 00:28

我们在炖牛肉的时候可以放入西红柿，然后再加入适量的金针菇，这样做出来的金针菇味道特别好，而且也特别的有营养，还是非常不错的选择。

金针菇除了凉拌和葱油,还有其他的做法吗?

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