猪肚放什么东西炒好吃?

1、猪肚清洗干净，放入冷水中，加葱姜、少许盐、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，捞出沥净水分。2、猪肚切条，青椒切条，切蒜片备用。3、锅中倒少许油，爆香蒜片和少许辣椒碎。4、倒入青椒炒至断生。5、再倒入猪肚，炒匀出锅即可。

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐...

猪肚可以和很多东西一起炒，每个人的喜好不同，常见的有青椒，酸菜，姜丝，萝卜，西芹等等。做法如下：一、青椒炒猪肚 食材：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花，盐，料酒，味精，花生油，水淀粉各适量。1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。2、炒锅注油烧...

炒猪肚用的配菜有：洋葱、尖椒、韭菜、酸笋、黄花菜等。1、洋葱 洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。2、尖椒 ...

7、豌豆先煮熟，锅里放些油，炸一下花椒红辣椒，放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀，再放猪肚和豌豆炒炒，最后放一些胡椒粉即可。

1、把猪肚沸水，过清，切开，切成丝。2、青、红辣椒、姜切成丝，蒜头切成片备用。3、锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味，将切好猪肚丝倒入锅中翻炒，然后在加入青红椒丝翻炒一会，加入盐和酱油翻炒均匀起锅即可。4、简单又好吃的青椒炒猪肚就做好啦！

猪肚怎么做好吃 1、茶树菇炒猪肚 原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅倒油烧热后先用蒜瓣爆锅，然后倒入猪肚丝大火翻炒，炒的时候加少许醋，等猪肚变...

50克，植物油40克。2、将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；玉兰片洗净片成薄片；葱姜切末；黄瓜洗净切片；红辣椒去蒂、籽洗净切丝；3、坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味，加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒，再加鸡精即可出锅。

猪肚搭配青椒、蒜薹、蘑菇等蔬菜炒制都非常好吃。猪肚是一种营养丰富的食材，烹饪时与不同的蔬菜搭配可以产生不同的口感和风味。以下是关于猪肚配菜的详细解释：1. 青椒炒猪肚 猪肚与青椒的搭配是非常普遍的。青椒的清脆口感和微辣味道能够很好地中和猪肚的油腻感，使得整体菜肴更加爽口。炒制时，猪肚已经...

1. 将所有调料和食材准备齐全。2. 烧热食用油，加入花椒、泡椒、泡姜、蒜、葱段和豆瓣酱，翻炒至香气四溢。3. 加入猪肚和蔬菜，翻炒至肚条脆嫩，口感香辣美味。猪肚的营养价值高，含有多种微量元素和人体所需的营养成分。爆炒肚条是一道美味佳肴，口感脆嫩，香辣可口，适合下酒下饭。二、芫爆肚丝 ...

3、熟猪肚切条状，备用。4、芹菜切段、红椒切条状、木耳泡发洗净，备用。5、热锅上油，爆香葱姜。6、倒入猪肚丝，炒匀。7、加料酒去腥。8、加蒸鱼豉油调味调色。9、入味后，起锅待用。10、另起油锅，加少许油，烧热。11、倒入芹菜段、红椒丝、木耳，炒匀。12、将事先炒好的肚丝放入，炒匀...