东北人最爱的东北菜,作为南方人你爱吃吗?
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发布时间：2022-04-23 02:57
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时间：2023-09-28 19:10
大家都知道，中国是一个地大物博的国家，正因为中国这么大，所以就造成东南两方出现较大的文化差异，而这些差异也包括饮食文化。南方比较温暖，所以在饮食方面比较注重菜品的色、香、味，整体口味偏淡，食物讲究精致细腻；而北方则不一样，北方较为寒冷，食物比较粗糙，更喜欢吃粗粮，而且菜品口味较重，一般以酱、炖、红烧等方式为主要烹饪手法。
下面这3道东北菜，南方人爱吃吗？
东北饭包
东北菜一直都是不怎么精致，所以很难在上档次的饭店出现，像什么铁锅炖鱼、大锅菜等等，都是很大一份，乱七八糟，里面什么都有！
东北的饭包也是非常的好吃，但是南方人却很难以接受，为什么呢？南方人吃什么都是很讲究的，而且基本上不吃凉拌菜，而饭包就好比什么呢？一个白菜叶包着大葱或者一些时令青菜，再蘸上大酱，就这么生吃，又方便又美味，基本上东北大的餐桌经常出现饭包，也可以配上黄瓜等配菜！但是这道菜虽然很美味，却很难上台面，更是难以被南方人喜爱！
血肠
在东北名菜中，杀猪菜那可是最出名的，在杀猪菜中就有一道特殊的美食血肠，这道血肠呢是东北传统美食。血肠呢是通过新鲜的猪血，将其灌入猪大肠中以后将其煮熟，然后切片并蘸着大酱来进行食用。除此之外呢，还可以将其搭配着酸菜，一同来进行制作，做出来的口感也是非常不错的，但南方人在面对这道美食时，总觉得太重口味了，不敢对其进行下嘴。
东北实蛋
可能有人不清楚什么是实蛋，其实就是鸡蛋孵化时出现的“死胎蛋”，要是有小鸡形态就叫毛蛋，这种东西在东北非常受欢迎，大街上有很多人在卖实蛋，尤其是东北烧烤店中，有烤实蛋和爆炒实蛋，东北人吃起来停不下来，但是南方人听了之后吓得不敢动筷。
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时间：2023-09-28 19:10
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时间：2023-09-28 19:11
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时间：2023-09-28 19:11
