新鲜的海螺一般是蒸还是煮?过程需要多长时间?
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发布时间：2022-04-23 02:57
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热心网友
时间：2023-07-19 20:08
海螺的吃法有很多，一种是不把螺肉分离出来煮；一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。海螺的做法有很多，即可水煮、汆汤，亦可爆炒、凉拌。
海螺的做法：
1、螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用；
2、食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染；
3、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
热心网友
时间：2023-07-19 20:09
蒸海螺需要多长时间?
热心网友
时间：2023-07-19 20:09
当然是煮。
新鲜的小海鲜一般都用白灼或者是爆炒的当时烹饪，口感地道。如果是蒸，海螺一般不太容易熟。
热心网友
时间：2023-07-19 20:10
