如何做红烧小鱿鱼
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发布时间：2022-04-23 03:02
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时间：2022-05-13 03:43
主料：鱿鱼(鲜)750克
辅料：玉兰片50克
调料：酱油10克,料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,大葱20克,姜20克
红烧鱿鱼的做法：
1.
将鱿鱼切成3厘米见方的块；
2.
葱、姜适当切片；
3.
玉兰片切成长方形待用；
4.
锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开，捞控净：
5.
锅烧热，放油适量，葱、姜和玉兰片一同入锅稍炒；
6.
待出香味，烹入料酒、酱油、添汤少许；
7.
随即把鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，烧开，勾入水淀粉即可。
