东北家拌凉菜怎么做
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发布时间：2022-10-20 09:30
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热心网友
时间：2024-01-12 05:50
干豆腐 半张
凉皮 一张
黄瓜 一根
熟花生米 一把
瘦肉 一两
笨豆芽 一小碗
土豆 半个
香菜 少许
盐 两小勺
糖 两大勺
老陈醋 半碗
辣椒油 两大勺
香油 两大勺
味精 一小勺
酱油 一小勺
胡椒粉 少许
东北家拌凉菜的做法
干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行）
土豆切成细丝
土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉
烧开水，豆芽炒8分熟捞出过冷水
土豆丝炒8分熟捞出过冷水
粉皮用清水浸泡开后切成条
肉丝下油锅炒熟，加少许酱油和胡椒粉
把所有的原料放入盆里，放入盐，糖、辣椒油，香油和陈醋拌匀即可
