空心菜和什么不能一起吃吗
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发布时间：2022-10-20 09:06
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时间：2024-12-13 04:18
空心菜不能和什么一起吃？空心菜是生活中很常见的蔬菜，具有促进肠蠕动、通便解毒之功效，很多人都爱吃。但是，食用空心菜也有一些禁忌，和一些食物不能同食。那么，空心菜不能和什么一起吃？ 什么人不适宜吃空心菜？ 下面就跟小编一起来看看吧。
空心菜不能和什么一起吃：
1、空心菜不能和牛奶一起吃
牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应，形成难溶的物质而难以被人体所吸收，而空心菜中的草酸含量是比较高的，两者同食可能会降低营养价值，影响钙质的吸收。
2、空心菜不能和寒性食物一起吃
空心菜是寒性食物，如果再与同样属于寒凉的食物一起食用，会加重体内寒气，可能会引起脾胃虚寒，出现消化不良、腹泻等现象。
3、空心菜不能和虾一起吃
虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质，而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的，两者一起食用不仅会降低两者的营养价值，还会导致钙质与鞣酸、草酸结合，生成不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心等症状。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明)
