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什么是泡打粉 泡打粉是啥

发布网友 发布时间:2022-10-20 08:42

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热心网友 时间:2024-11-11 11:54

1、泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。

2、泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
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