发布网友 发布时间:2022-10-19 21:14
共1个回答
热心网友 时间:2024-07-10 00:41
食材
土鸡母 1只
姜 10g
大蒜 10g
花椒 5g
干辣椒 8g
桂皮 5g
八角 5g
胡椒粉 5g
方法/步骤
1
将鸡杀好,剁成块,洗净备用;
2
将姜洗净切成片,将大蒜、干辣椒、桂皮、八角洗净备用;
3
将鸡子倒入锅中;
4
加入姜蒜桂皮八角辣椒等调料;
5
加入适量花椒;
6
加入适量食盐;
7
加入适量胡椒粉;
8
将调料充分搅拌均匀;
9
将鸡腌制四十分左右,直至入味;
10
在锅中加入适量冷水,用小火炖;
11
待鸡肉熟透后盛入电火锅中,打到低档位,边炖边吃