哪些食物特别好吃,做法还简单,老少皆宜呢?

发布网友发布时间：2022-10-20 23:39

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热心网友时间：2024-03-07 02:18

陕西那片西北地面总是能让面作出五花八门的作法，不仅仅是陕西油泼面、哨子面、也有是腊汁肉夹馍。这就是一个正餐配主食吃得很扎扎实实奇妙地区。现在就给大家分享陕西特色美食油泼面的做法吧，尤其简单实用，并且非常好吃。做陕西油泼面最主要的面和油辣子，所以大家在和面和醒发这方面一定要注意关键点。

提前准备食物：中筋粉适当、鸡蛋一个、豆芽适当、豆苗适当、红辣椒面适当、盐适量、生抽酱油适当、老抽王适当、陈醋适当、葱适当、蒜适当、少量花椒面。提前准备个盆，放二碗中筋粉（大家也可以按自己的量来放），打进一个鸡蛋，随后提前准备一碗水，随后加倒进盆里先拿筷子拌和到没水，五指分离再次进行拌和至并没有面粉，最终揉成面团。

将揉好的面团醒10min，随后愚情好的面团，搓成包子皮刷过植物油制成饼形面剂子在包起保鲜袋醒上30min，取出醒好一点的饼形包子皮切割成手指大小的条，有擀面棍正中间擀一下，握紧两边变长鲜面条就做好。将葱、蒜等配料切碎预留。再将备好豆芽菜、豆苗等蔬菜水果用开水煮至断生预留。将制造好的面条入锅煮开（能够看自己的喜欢去煮喜爱劲身的就少煮一会，喜爱口味略微面一点就煮就一点）。

提前准备一个碗，将煮好的鲜面条放进在其中随后，将断生好一点的豆芽菜、豆苗等蔬菜水果放进碗里，随后先后在上面再加上蒜泥、葱段、辣椒面、适量盐、小彭的花椒面、老抽王一勺、生抽酱油一勺、适量陈醋。然后起锅烧油，将烧沸七八成热，淋在备好调料的面条上，（滚油最好是均匀淋在调味品上，更能激发调料的香气）将淋好滚油鲜面条充分的拌匀就可以。

有关陕西油泼面做法需要注意的问题几个方面：1第一次擀饺子皮很有可能把握不大好水量，可以分几回放水，让你能更好地进行。2煮面过程中能够按自己口感和习惯性，去确定过不过水。3蔬菜焯水20秒就可以。也可以在煮面时一起煮。4揉面是生鸡蛋也可以不加，可是加的话也可以让挂面更劲道，蔬菜能够放一些你喜欢的蔬菜水果，都是可以的。

热心网友时间：2024-03-07 02:19

鸡蛋羹就是非常不错的，老少皆宜，制作方法也简单，营养价值也丰富，首先，取一颗鸡蛋打散加入二倍的水，放在锅中蒸十分钟，出锅的时候浇上一些生抽，香油

热心网友时间：2024-03-07 02:19

青椒榨菜炒肉丝，酿豆腐，丝瓜炒虾仁，凉拌木耳，蒸水蛋，等等食物做法简单又好吃。

热心网友时间：2024-03-07 02:20

蒜蓉金针菇，豆角炒茄子，虎皮青椒，蚝油生菜，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，干锅土豆片儿。