虫草花干贝养生汤的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-10-22 03:02
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热心网友
时间：2023-02-07 06:41
用料
虫草花 适量
芡实 适量
干贝 适量
枸杞 适量
玉米（或水果玉米） 1根
瘦肉（或猪骨） 适量
料酒 适量
虫草花干贝养生汤的做法
瘦肉（这里我用的是梅花肉）切大块或者猪骨斩成块，锅里加入料酒放入瘦肉飞下水
芡实提前浸泡两小时，虫草花洗干净捞出沥干，干贝、枸杞浸泡15分钟洗干净，全部主料弄好后放入锅中
玉米、瘦肉也一起放入锅中，加满水
大火水开后转小火盖上盖子，炖煮2个小时
起锅时只放入盐巴就可以了（不用放其他调料就很鲜美）
好了，可以开吃，真的是肉嫩、汤非常鲜美
玉米也很嫩，所有材料都可以一起吃掉哦
小贴士
汤里只需放入盐就很鲜美了，其他味精什么的调料真的都不需要放入
喜欢玉米的可以多加些玉米，不喜欢的也可以省略，玉米放多的话会掩盖其他主料的味道
这道汤我没有加入生姜、蒜，利用主料来提升汤的鲜美
因为不喜欢料酒的味道，一般我喜欢在走飞水时加入料酒去腥，然后煲汤时不用在加入料酒了，这样做出的汤完全没有料酒的味道
