家常芋头羹有怎样的做法及作用?
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发布时间：2022-04-23 05:21
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时间：2023-10-16 04:50
芋头750克，猪油50克，豆瓣、蒜苗各30克，肉骨汤1000克，精盐、酱油、味精、淀粉各适量。将嫩芋头刮洗干净，切块；蒜苗洗净，切成寸段；豆瓣剁细。用炒锅把猪油烧热，下芋头炒几下，再下豆瓣同炒，待炒出香味后即下肉骨汤，加盐、酱油烧开后，用小火煮至芋头软烂，再入蒜苗，最后加味精、淀粉勾芡起锅。
效用：补气益肾，填精补髓，破血散结。用治*低下及淋巴结核等。
