发布网友 发布时间:2022-04-23 05:15
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热心网友 时间:2023-06-25 21:34
痛风,又称代谢性关节炎。人体血液中尿酸水平的升高,当尿酸结晶后沉淀在关节、肌腱和周围组织,就会形成痛风,造成关节部位红、软、热、肿等现象。说简单点就是机械齿轮之间了碎屑影响齿轮转动。
痛风的症状是突发性关节疼痛,关节刺激征,尤其是夜晚时刻发病明显,有的时候甚至连路都走不了,非常痛苦。
而饮食控制是缓解痛风症状最重要的方法之一,痛风病人应该多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物。
痛风避免吃的高果糖食物
有一样食物容易被我们忽略,那就是高果糖食物。果糖浆是什么?是一种以玉米为原料加工制成的营养性甜味剂。
果糖很少有人知道,但是说起含有果糖的食物,那可谓人人皆知。比如面包、饼干、糖浆、果冻、碳酸饮料、奶茶、浓缩果汁等等。
果糖能够引起血尿酸增高的机制主要包括:
在人体内,果糖在肝磷酸化消耗能量三磷腺苷,同时消耗大量无机磷酸盐,*二磷腺苷向三磷腺苷转化,导致尿酸合成旁路途径的底物单磷腺苷生成增加,升高血尿酸水平;
果糖通过ATP降解为腺苷磷酸,升高血尿酸水平;
果糖增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平,间接增加血尿酸水平。
所以,含果糖的饮料就需要斟酌了。相对来说,含糖饮料或饮料热量高、糖浆及其他添加剂多,对人体几乎是一无是处。
那么避免吃的含果糖食物主要是哪些呢?
高果糖的水果:无花果、橙子、猕猴桃、柚子、荔枝、柿子、龙眼、香蕉、杨梅、石榴等,此外还有干果、水果干等;
高果糖加工食物:雪饼、仙贝、虾条、核桃粉、芝麻糊、山楂片、话梅、番茄酱、沙拉酱等;
高果糖餐桌食物:红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝、拔丝香蕉等。
刘医生的建议是,这些高果糖的食物还是不能放开肚子吃,那些含高果糖的饮料更危险,因为更容易一次性摄入更多的量。
痛风避免吃的高盐食物盐,对于我们日常生活来说并不陌生。我们避免不了盐,但是根据中国营养学会的建议,日常食盐每日不要超过6g,也就是相当于一个啤酒瓶盖的量,对于痛风患者而言,最好不要超过5g;对于痛风合并高血压患者来说,还要减半。
盐对痛风患者的影响主要是钠盐,我们都知道钠盐过高会影响尿酸排泄;另外一方面,钠盐过多也会导致血压升高。
日常生活中,尤其是厨房里的瓶瓶罐罐调味品,多少含有钠盐成分,比如味精、鸡精、酱油、辣椒酱等。这些在日常做菜时作为佐料,痛风患者要多注意
热心网友 时间:2023-06-25 21:35
我知道,如果换成了痛风这些东西是绝对不能吃的,否则会加重病情,像动物的内脏,肝,肠,肾,还有脑,海产品,贝壳类的食物,牛肉,羊肉,鸭肉,还有黄豆类的食物都不能吃。热心网友 时间:2023-06-25 21:35
海鲜类食物,海鲜含有大量的胆固醇;海带:海带含有大量的盐分。啤酒也是不能喝的。热心网友 时间:2023-06-25 21:36
戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。戒吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼,一定不可以喝酒。