猪肉豆腐丸子怎么做最好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:26
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-11 02:34
用料
猪肉
500克
豆腐
1块
葱
1根
淀粉
3勺
盐
适量
鸡蛋
1个
猪肉豆腐丸子的做法
准备一块新鲜的猪肉
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把猪肉剁碎，尽量剁碎一点
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接下来把豆腐、淀粉、鸡蛋跟葱花放一起搅拌均匀
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然后用汤匙把肉沫弄成拇指大小的小圆球
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把肉丸放下锅里煮熟就可以了，这里有个标准，刚下锅的肉丸是沉底的，煮到肉丸飘起在水面就表示已经熟了
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好啦，猪肉豆腐丸子就做好了
热心网友
时间：2022-07-11 03:52
豆腐适量
西红柿适量
鸡蛋适量
鸡精适量
猪肉馅适量
水淀粉适量
白胡椒适量
步骤1
豆腐，用小勺压扁
步骤2
加入肉馅，豆腐肉馅 2:1的比例
步骤3
加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅拌
步骤4
汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好的豆腐肉馅做成丸子（大小按自己喜欢而定），慢慢地放进水中（火不要太大）
步骤5
番茄，海带丝。可以增加汤的鲜味和内容
步骤6
加入盐、胡椒粉，关火，放入鸡蛋花。
