肉丸子烩豆腐怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:26

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懂视网时间：2022-10-21 04:04

1、材料：猪肉丸子200公克，豆腐100公克，红萝卜丁50公克，香菇丁30公克，青豆仁20公克，青葱末5公克，太白粉水少许，水300㏄，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉少许，胡椒粉少许，蚝油少许

2、做法：（1）豆腐切小丁，泡入热水中备用。

（2）另取锅，加入1大匙香油烧热，先放入青葱末爆香，加入香菇丁炒出香味，加水煮至滚沸。

（3）续放入红萝卜丁煮1分钟，再放入猪肉丸子煮至锅中的水再次滚沸，续放入作法1的豆腐丁、青豆仁和调味料拌匀，再加入少许太白粉水勾薄芡，即可盛盘。

热心网友时间：2024-03-16 09:57

肉丸子烩豆腐的话，首先需要葱姜蒜爆锅，然后将豆腐煎至两面金黄，再填入水，再放入肉丸子，炖至水烧开之后收汁即可

热心网友时间：2024-03-16 09:57

1.首先把肉和姜洗干净再把肉剁碎，把姜切成片，香菜也切一下

2.用勺子把洗好的豆腐按碎

3.把按碎的豆腐放在肉上面再倒入生抽，盐，淀粉搅拌均匀

4.搅拌好了后做成丸子

5.把锅烧热放入水再放入切好的姜和猪油

6.等水煮开后放入做好的丸子，等丸子煮熟后就可以装起来放点香菜就可以吃了

热心网友时间：2024-03-16 09:57

锅中放油加入葱姜爆香加入豆腐稍微炒至变色加入煮好的肉丸子并加入生抽胡椒粉鸡精盐等调味出锅前撒上葱花即可