黄金脆寿司怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:33
共2个回答
懂视网
时间：2022-08-02 01:53
1、米饭用电饭煲蒸熟，要选用好米饭，比如农树大米做出来的米饭，做出来的寿司才好吃。
2、寿司醋，可以外买，我是自己做的。白醋：白糖：盐=6:3:1。按照这个比例自配寿司醋。
3、煮好的米饭，放放凉，用铲子翻打散，加入寿司醋，翻拌均匀。寿司醋：米饭=1:5。即一碗寿司醋加入5碗米饭中。
4、黄瓜洗净去皮、切条，火腿片切条备用。
5、三个咸鸭蛋洗干净，煮熟，去皮。
6、好多鸭蛋油啊。用铲子将鸭蛋压成泥。
7、取一张海苔放在寿司帘上。用铲子平铺一层米饭，注意上面预留一公分，不要铺满了。
8、在靠近身体这边的三分之一处，铺上咸鸭蛋泥。
9、铺上黄瓜条。最后铺上火腿条。
10、借助寿司帘，用力握紧，慢慢卷起来，再用力按压一会儿定型。
11、卷好后，去掉寿司帘，依次做好其他的寿司。
12、用锋利刀切段，切的时候，每切一段，用湿布搽干净刀，这样切出来的寿司才干净整洁，切好后摆盘，撒上食用金箔装饰一下。
懂视网
时间：2022-08-02 01:53
1、米饭用电饭煲蒸熟，要选用好米饭，比如农树大米做出来的米饭，做出来的寿司才好吃。
2、寿司醋，可以外买，我是自己做的。白醋：白糖：盐=6:3:1。按照这个比例自配寿司醋。
3、煮好的米饭，放放凉，用铲子翻打散，加入寿司醋，翻拌均匀。寿司醋：米饭=1:5。即一碗寿司醋加入5碗米饭中。
4、黄瓜洗净去皮、切条，火腿片切条备用。
5、三个咸鸭蛋洗干净，煮熟，去皮。
6、好多鸭蛋油啊。用铲子将鸭蛋压成泥。
7、取一张海苔放在寿司帘上。用铲子平铺一层米饭，注意上面预留一公分，不要铺满了。
8、在靠近身体这边的三分之一处，铺上咸鸭蛋泥。
9、铺上黄瓜条。最后铺上火腿条。
10、借助寿司帘，用力握紧，慢慢卷起来，再用力按压一会儿定型。
11、卷好后，去掉寿司帘，依次做好其他的寿司。
12、用锋利刀切段，切的时候，每切一段，用湿布搽干净刀，这样切出来的寿司才干净整洁，切好后摆盘，撒上食用金箔装饰一下。
热心网友
时间：2022-08-01 23:01
米饭 适量寿司醋 适量海苔 适量胡萝卜 适量黄瓜 适量肉松 适量土豆脆 适量面包糠 适量沙拉酱（香甜） 适量寿司帘
黄金脆寿司的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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自制肉松，自制土豆脆（家里没有牛蒡，就用土豆代替了），黄瓜条，胡萝卜条（焯水），米饭里已经拌寿司醋，海苔，寿司帘，面包糠
步骤 2
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寿司帘上铺海苔米饭
步骤 3
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再铺一层保鲜膜
步骤 4
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有保鲜膜的一面翻过来挨着寿司帘，海苔的一面朝上，海苔铺上黄瓜，胡萝卜，肉松，土豆脆
步骤 5
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卷卷卷，卷的时候压紧捏瓷实
步骤 6
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沾上面包糠，切片，挤上沙拉酱，完成啦
步骤 7
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不反卷的也好次
黄金脆寿司的小贴士
