原切牛肉块怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 05:33
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热心网友
时间：2023-06-27 04:38
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首先我们准备一下做饭用的食材，牛腩肉500克，土豆1个，西红柿一个，调料用的就比较多了，食用盐，姜片，料酒，花椒，八角，香叶，鸡粉，白糖。
牛肉块怎么做好吃
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牛肉切成2厘米的小块，姜切片，土豆去皮切块，西红柿切块备用。
牛肉块怎么做好吃
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锅中加入适量水，将切好的牛肉和姜片放进去，倒入少量料酒，水开后捞出，冷水冲洗血沫控水备用。
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锅中放入植物油，加入半勺白糖，熬制融化后放入焯过水的牛肉，翻炒均匀，放入一个八角，少量花椒，一片姜片，一片香叶，炒出香味。
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然后倒入切好的西红柿，再加入适量开水，开水没过牛肉，大火烧开转为小火炖40分钟。
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40分钟后加入切好的土豆块，继续炖20分钟，最后加入适量鸡粉和食用盐，大火翻炒3分钟入味，美味的土豆炖牛肉就做好了。
END
