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花生米豆腐的做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:34

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热心网友 时间:2023-09-24 07:45

今天分享一道好吃的凉拌菜做法,解腻开胃,价格还便宜,嚼着太香了,如果你最近没啥食欲,推荐你试一试,一道豆腐的新吃法,千叶腐炸后切成丝,再配上调味和佐料,家人最爱这道凉拌菜了,豆腐是最常见的豆制品,有着肉的口感,做法五花八门,层出不穷。

做法简单,没有多余的添加剂,自己动手做,家人吃得也放心,色香味俱全,最适合用来下酒了,我把步骤分享到下面了,喜欢的朋友可以试一试。

食材:千叶豆腐、白菜、花生米、大蒜,小葱
调味:盐、味精、生抽、香醋

1、准备半颗白菜就够了,扒下几片,切成细丝,白菜的水分较足,维生素A丰富,而且热量很低。
2、锅内烧油,等待油温5成热,下入花生米,小火慢炸,等待变色后捞出,花生米要提前过一遍清水,这样表面不容易炸黑。

3、锅中继续下入3片千叶豆腐,小火慢炸,等待变色后捞出。

4、炸好的花生米和千叶豆腐,等待自然晾凉,5分钟的时间就够了。

5、调料汁,准备一个小碗,放入辣椒面,辣椒粉,小葱,蒜末,把热油浇在上面,热油更能激发出香味,加入食盐2克,味精1克,生抽5克,香醋5克,搅拌均匀。

6、放入切好的白菜丝,豆腐丝,花生米,淋入调好的料汁,在撒些小葱,搅拌均匀。

7、好吃的凉拌豆腐丝就做好了,清口解腻,比肉都好吃,爽口下饭,太好吃了。
花生豆腐的制作方法

做法:1、花生米加热水烫15分钟。2、剥去花生衣冷水浸泡一晚上。3、磨浆机加水磨成花生浆并过滤。4、三分之一的花生浆倒进100g淀粉里。5、搅匀备用。6、剩余的浆放火上烧开打出浮沫。7、烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮。8、把淀粉花生浆倒进锅里。9、迅速搅匀煮成粘稠状(大约3-5分钟...

魔芋清洗去皮机

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怎样做花生豆腐好吃

1把花生切碎。2.下油然后放进豆腐煎一下。3.豆腐加点水加进花生。4.最后加盐和酱油调味。

花生玉米豆腐的做法

干)20克,花生仁(生)20克调料:香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克: 1.豆腐洗净切成小块;2.姜、香菜洗净切成末备用;3.把豆腐块、玉米粒用开水煮透,

花生豆腐配方

花生豆腐的做法 1.花生米提前泡12小时以上 2.剥去外皮 3.倒入豆浆机加适量水 4.插上电源选择湿豆功能 5.榨好后用过滤网过滤出渣子 6.榨好的花生豆浆晾凉后挑去上面一层皮 7.准备适量淀粉 8.把花生豆浆倒入淀粉中搅拌均匀 9.倒入不粘锅中煮 10.中间用勺子搅拌均匀 11.煮成粘稠状 12.准备一...

【花生豆腐】水晶花生豆腐制作 花生豆腐的做法 简单营养爽滑又美味_百...

花生豆腐的做法 1、原料及设备 (1)原料:选粒度饱满,无烂颗粒,无杂质的上等花生米,购精度较高,冷凝效果好的豆类淀粉备用。(2)设备:磨浆机(型号大小可自定,但滤网必须100目以上),液化气灶具(主要是好控制火势,也可用煤火、柴火代替)、非平底锅、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁机等。...

花生小豆腐的做法?

1、将花生倒入开水烫15分钟,用手搓去皮。2、将花生放入豆浆机中,再倒入适量的水。3、将花生打成花生浆,不要开启豆浆机的加热功能。4、在一个容器中铺好纱布,倒入花生浆。5、用手挤出过滤花生浆,过滤得越干净豆腐就越嫩。6、在另一个容器中放入玉米淀粉和一些花生浆搅拌溶解。7、把剩下的花生...

花生豆腐的做法和配方

花生豆腐的做法步骤:1、毛豆腐切块,花生切碎。2、锅中倒油,倒入豆腐。3、小火煎至表面金黄。4、滤油,倒入花生碎,生抽,盐,翻炒均匀。5、成品。花生豆腐 ,花生豆腐顾名思义是一种主要用花生做的豆腐,有些地方又叫番豆腐,口感细腻、滑爽,营养价值高,富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、...

花生和米做能做豆腐吗?

花生、玉米淀粉、大蒜、小米辣、小葱、蚝油、生抽、食盐、白糖、白醋 4、今天我们用花生来做豆腐,不用石膏不用卤水。先把花生放入漏篮中,倒入清水,把花生清洗干净,要多清洗几遍,然后用流动的清水清洗干净。再把花生的壳剥掉。比好的花生米放入一个漏篮中 5、再倒入清水,把花生米清洗干净。比较...

花生豆腐做法

1. 花生米泡水12小时以上 2. 搓去红衣 3. 用料理机分两次打成豆浆 4. 豆浆制作中 5. 过滤豆浆 6. 再过滤一次 7. 淀粉过秤待用,我用的生粉比一般口感好些 8. 三分子一的花生豆浆倒进淀粉盆里 9. 剩余的花生豆浆放火上烧开打出浮沫 10. 开锅后该小火熬片刻会结出一层豆皮用筷子挑出 1...

花生真的可以做成豆腐吗具体方法

花生可以做成豆腐。做法如下:原料:花生米,豆类淀粉。设备:磨浆机液化气灶具非平底锅、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁机。1、将选好的花生米放入水中浸泡六小时,加水超过花生米;2、将浸泡后的花生米捞出,用磨浆机磨浆加适量的水;3、将磨好的花生浆分出一半,以干花生米与淀粉同等比例,将淀粉...

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