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莲藕玉米排骨汤的做法,莲藕玉米排骨汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:28

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热心网友 时间:2023-02-08 19:05

食材明细
排骨500克
莲藕1节约 500-750克
玉米1个
小葱3根
料酒2大勺
盐1大勺
鸡精1/2小勺
清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度
莲藕玉米排骨汤的做法步骤

1
排骨洗净,锅中加适量水(没过排骨为宜),水中加2勺料酒,烧开后放入排骨焯水。

2
焯水后出锅洗净。

3
莲藕滚刀切成菱形。

4
玉米切成五大块。

5
将所有原料放入汤锅,加水刚好没过原料即可。

6
大火烧开转小火慢炖,如果是用液化气灶或者是电饭煲炖2个小时左右,电炖锅3个小时左右。炖好后,加盐和鸡精调味即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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