简单小炒肉的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 05:35

共1个回答

热心网友时间：2023-09-06 03:24

1. 准备去好五花肉，姜、葱、小红尖椒、杭椒、大蒜。
2. 五花肉切小片，厚度2厘米左右，别太厚噢，辣椒全部切三角棱形、姜切丝、葱白切斜片、大蒜用刀拍扁即可。
3. 油下锅，爆炒五花肉。
4. 五花肉片煸成白色时，放大蒜、姜丝，继续翻炒。
5. 姜丝和大蒜炒出香味，放入酱油，翻炒均匀、上色。
6. 五花肉片炒干水分后，放入小红尖椒，翻炒十秒左右，再加入杭椒，一起翻炒。（小红尖椒比较难熟些，所以先下锅）两样辣椒都放入时，就可以加适量的盐下去啦，然后继续快速翻炒，直至辣椒八分熟时，加入葱白，鸡精。翻炒均匀，就可以起锅装盘了。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com