发布网友 发布时间:2022-10-16 08:56
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-17 17:27
主料
糯米300g 椰蓉适量
红豆沙200g 水350g
红豆沙糯米糍的做法步骤
1. 糯米用水泡4小时以上,放面包机年糕就可以
2. 20克糯米压扁放入豆沙馅滚圆
3. 放椰蓉滚一圈
4. 也可冷藏
热心网友 时间:2023-10-17 17:27
用料
牛奶 100克
椰浆 100克
糯米粉 120克
糖粉 50克
玉米淀粉 30克
黄油 15克
椰蓉 适量
豆沙馅 适量
豆沙糯米糍的做法
将除黄油、椰蓉外其他原材料通通放入缸内
搅拌至无颗粒
黄油微波融化
倒入缸内,搅拌均匀
准备一个盘子,附上保鲜膜,用刷子将刚才融化黄油的碗上的剩余黄油刷在保鲜膜上
将面糊倒入
上蒸锅中火蒸20分钟
取出纳凉
案板上扑好椰蓉,割下一块面糊
两只手套好一次性手套或保鲜袋,用手或擀面杖将面团擀开
包入豆沙馅
然后包成团(手上沾点水就不会太粘)
小贴士
内陷可以变换,放芒果就是芒果糯米糍,还可以放绿豆沙神马的~