月子餐牛肉的做法

发布网友发布时间：2022-10-15 19:05

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热心网友时间：2023-10-11 01:36

月子餐牛肉的做法是牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟，香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着，锅里烧开水，放入牛肉香菇拨散，放一些料酒，大火滚开立刻关火，用滤网把水滤除，剩下牛肉香菇，再冲一下水沥干备用，锅里冷水放入牛肉，香菇，豆腐丁，姜末，充分搅拌好蛋清，筷子放在碗口，蛋液顺着筷子往下淋，并打圈淋在锅里成圆形（也就是均匀的淋在锅的每一个角落），关火，用筷子搅拌一下，撒上香菜放芝麻油。
月子餐指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类，月子餐食品种类丰富，变化花样，多为高营养的汤水。