哪个地方产功夫红茶最好
发布网友
发布时间：2022-10-15 19:05
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 01:35
祁门工夫
祁门工夫红茶，产自中国安徽省祁门县自然生态绝佳的丘陵盆谷地带，距今已有百余年的生产历史。
祁门红茶可谓是红茶中的极品，享有盛誉，更是深受英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
祁门工夫红茶外形条索紧秀，锋苗好；色泽乌润泛灰光，通称“宝光”；汤色红艳；香气浓郁高长，似花似蜜似果，亦称“祁门香”；滋味醇厚，回味隽永；叶底内软红亮。
滇红工夫
滇红工夫主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，是中国工夫红茶的后起之秀。
1938年底，云南中国茶叶贸易股份公司成立，分别于顺宁（今凤庆）和佛海（今勐海）两地试制红茶，并于1939年成功试制第一批滇红500担。
滇红工夫干茶条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。
湘红工夫
湘红工夫又称湖红工夫，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地。而湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶，则归入“宜红工夫”范畴。
湖南红茶的产制，距今已有百余年的历史。据史料记载，清咸丰三年(公元1858年)首先在安化改制，临湘继之。
湘红工夫以安化产制的最为代表，干茶外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。
宜红工夫
宜红工夫产于鄂西山区的宜昌、恩施两地，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。
宜红茶问世于十九世纪清道光年间，据史料记载，1876年宜昌被列为对外通商口岸，宜红茶出口量达7500吨，主要销往英国、俄罗斯及西欧等国家和地区。
宜红茶条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。
