为什么我买的海参泡了4-5天后还是会发涩?

发布网友发布时间：2022-10-15 19:54

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热心网友时间：2023-10-11 11:40

如果不是海参质量的问题，那就是您泡发不当造成的，给你推荐一个方法你参考一下试试
1、干海参洗净，置于容器内，加清水浸泡回软(根据其干硬程度和体积大小，浸泡时间约为4-8小时)。
2、回软的海参洗净，入铝锅内加海鲜汤置于火上小火煲开，然后熄火加盖儿，浸泡8小时左右。
3、取出海参，将海参破肚，摘洗净海参肠内杂物后用水洗净。
4、将去肠后的海参重新放入海鲜汤内置于火上小火煲开后熄火，相隔6小时再换海鲜汤小火煲开，这样反复4-5次，直至发透为止(一般刺参涨发2-3天即可食用，而那些质硬肉个大的海参涨发4-5天才能使用。)青岛老尹家资深海参旗舰店