葡萄酒要用什么样的高脚杯

发布网友发布时间：2022-10-14 20:58

共4个回答

热心网友时间：2024-06-29 18:54

喝葡萄酒，酒杯应该选肚窄口型的杯子，如此酒香才不会一下子消失，其香醇的气味，才有挥发的空间，同时必需是高脚杯，这样才方便用手摇动酒杯，让葡萄酒原则上在装瓶要存放在阴凉的地方，而且要横放，原因是横放时瓶塞（橡木塞）同时受到酒的滋润，就不会干缩，而造成空气漏进瓶内。但也不可储存太久，到一定成熟度时便要喝掉它。

红葡萄酒:室温18℃~20℃开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口.宜搭肉类、洋葱、奶酪.适用广口直立厚杯型.
白葡萄酒:10℃~12℃开瓶前先于冰桶内冰凉.斟酒量不超过杯容1/2,宜搭配海鲜食物.适用郁金香型高脚杯.
白兰地:室温.多为葡萄酒的蒸馏酒.斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环.适用口小腹圆矮脚杯.
专家特别提醒消费者,警惕劣质进口葡萄酒,因为关税和成本,进口葡萄酒价格一般不可能低于300元,那些售价在100元以下的酒可能是国内灌装的外国"垃圾葡萄酒",大家要小心购买.最好在大型超市或一级经销商处购买,而不要轻信那些所谓的多级经销商.
优质葡萄酒品质常常取决于其酿造年份,但除非经典佳酿,并非都是年份越长酒质越好.酒标上的年份只表明酿造时间和新鲜程度.目前市面上至少80%的葡萄酒不会因长期储存而更加醇美,一般是从酿造年份起两三年内饮用.
葡萄酒应该倒放,使液体与软木塞接触,才不会变质.
葡萄酒.因为高脚杯可以握在手中,以手的温度使葡萄酒中的香气充分挥发出来.

推荐一家奥地利酒杯淘宝店，里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯，款式和质量都是上乘的。旺旺是：奥地利酒杯，喜欢的话可以进该店看看。

热心网友时间：2024-06-29 18:54

红酒的话通俗讲就是大肚子小口的那种，可以和空气接触多，散发香气，又不会挥发太快

热心网友时间：2024-06-29 18:55

看你是怎样啦
如果只是喝的话
就普通的红酒杯也可以啦
不过说到品尝
就一定要用专门的杯子
喝葡萄酒用的杯子也有一门学问的
推荐力多杯
不过价钱可不便宜
一套力多杯有好几种杯子
例如加本纳杯
皮诺杯
白沙威浓杯
莎当妮杯
这些杯都是用来和专门的葡萄酒
按照不同的葡萄品种来分的
样式也不一样
杯子的设计可以充分把葡萄酒的味道释放出来

热心网友时间：2024-06-29 18:56

红酒用波尔多杯型
白葡萄酒用勃艮第杯型
香槟用细长的香槟杯