猪狗食!著名智库创始人言论引热议,预制菜存在哪些问题?

发布网友发布时间：2022-10-15 15:46

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热心网友时间：2023-10-09 17:22

猪狗食！著名智库创始人言论引热议，预制菜存在一些问题，首先，预制菜的口味都是单一的，口感不是特别好。其次，预制菜口感上不太新鲜。此外，预制菜的营养价值不高。

近日，智纲智库创始人王志纲在某直播间谈到预制菜时说那是猪狗食，这番话引起了网友热议。近年来，预制菜受到很多人的喜爱，因为他非常方便快捷。不过话说回来，预制菜确实存在一些问题。

首先，预制菜的口味都是单一的，口感不是特别好。因为预制菜是通过调查大多数人的口味喜好来进行制作的，所以不能够实现私人化的口味要求，一道菜就一个口感，是一个味道。除了口味单一，口感也不是特别好。调查显示，消费者对预制菜品的味道满意度并不高，很多消费者表示口味比较差，不好吃。
其次，预制菜口感上不太新鲜。因为菜品的原料已经被提前加热处理过一次了，食客买到手之后是经过二次加热，所以口感上难免会受到一定程度的影响，感觉不是非常新鲜。有些产品由于储存运输不当，新鲜度已经受到影响，口感极差。而且有一些菜是通过冷冻保存的，所以会影响他的新鲜度，吃起来就感觉很奇怪。
此外，预制菜的营养价值不高。预制菜的品类单一，而且很多都是荤菜，有一些时蔬没有办法放太久，所以没办法做成预制菜。而且即便是可以做成预制菜的蔬菜，通过长时间的储存，也会损失营养。长时间吃这种营养不高的菜品，身体很容易出现问题。再加上荤菜种类比较多，所以很容易因为饮食不均衡出现一些慢性疾病。

以上就是预制菜存在的一些问题。

热心网友时间：2023-10-09 17:22

预制菜里面有很多的添加剂，这些添加剂对身体的伤害是非常大的，预制菜可以存放很长时间，营养比较低。

热心网友时间：2023-10-09 17:23

预制菜容易出现卫生安全问题，在准备食材的过程中很容易被污染，而且如果放的时间比较长的话容易变质。

热心网友时间：2023-10-09 17:23

这类菜很容易遇到质量问题，菜品质量参差不齐，而且它需要形成统一运输量成本比较高，很难保证其新鲜度。