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像做卤菜羊肉牛肉猪肉鸡肉,可以放一起卤吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:41

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-15 03:10

做卤菜,牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉可以放在一起卤卤出来的,统统叫东北菜,东北人都喜欢吃卤菜,所以这几样肉放在一起卤也没有什么不可以的。追问不串味吗,都在一起?

热心网友 时间:2023-10-15 03:10

绝对不可以,一定要分开,因为羊肉有一种膻味,如果是和猪肉鸡肉放一起卤会把猪肉鸡肉产生一种异味,吃起来味道会感怪怪的

热心网友 时间:2023-10-15 03:11

这几种食材的味道和卤制所需的时间都不相同,同时卤制一方面会串味,另一方面也会生熟不齐,所以最好不要一起卤制。追问是不是只要把羊肉分开,其它三种是不是可以放在一起?

追答鸡肉很快就好,牛肉需要时间长,猪肉时间中等。如果是冷卤混合问题不大,热锅卤煮的话就要不同时间下锅才行。

热心网友 时间:2023-10-15 03:11

不可以,最好分开,羊肉太膻味追问其它三种是不是可以放在一起

追答其它的最好也分开

热心网友 时间:2023-10-15 03:12

你想怎么吃就怎么弄 你觉得行就行哈哈哈哈哈
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