燕谷坊的亚麻籽油冷榨和压榨有什么区别啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:31

共3个回答

热心网友时间：2023-10-14 21:07

冷榨的是直接榨生的亚麻籽，营养更丰富点，压榨的是把亚麻籽炒熟后榨的，味道比冷榨的香。

热心网友时间：2023-10-14 21:07

冷榨就是亚麻籽直接压榨能更好的保存营养，防止了营养的流失

热心网友时间：2023-10-14 21:07

冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。所冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值价值相对高端。冷榨油颜色清澈，味道比较清淡。
热榨是将油料作物种子炒焙后榨取，气味特香、颜色较深，产量较高。产品中存留的残渣较少，容易保存。而冷榨的种子不加炒焙，所以气味较差，但色泽好。两种压榨法均无溶剂残留。