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炒薏苡仁的功效与作用 如何炒薏米仁

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:36

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2个回答

热心网友 时间:2022-05-25 14:44

很多人知道薏米可以祛湿,却不了解生薏米与中药炒制的熟薏米效果是不相同的。
生薏米偏寒凉,可以祛湿除风、清热排脓,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
熟薏米是把薏米用文火炒,至微*、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。在中药炮制方法里,还有一种是将薏米与麦麸拌炒,即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈*鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材散发出些微的香气,或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。

热心网友 时间:2022-05-25 14:44

工具/原料
薏苡仁
方法/步骤
熟薏米可以自己动手炒,也可以去中药店买。共同点都是药性平和,擅长健脾止泻,是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好,健脾渗湿。
比如有的人容易拉肚子,知道薏米能治疗脾虚泄泻,经常煮薏米汤喝,却不见效果,这是因为用的生薏米性偏凉,如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝,效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
中医认为,具有补脾作用的药物,经过麸炒可增强疗效,缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好,总是吃不下东西,要么吃点食物就腹胀,总觉得不舒服,在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃,就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果
人们平时食用薏米时,多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒,功效以利水消肿著称,是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品,和薏米配伍一起食用,就像物理学上的同向合力,作用更大。这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥,对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用,同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。冬瓜性寒,因此在与薏米炖汤的时候,一定要加入能驱散寒气的葱和姜。
薏米煮猪肺,既能补肺止渴,又能健脾利水。猪肺1个,薏米30克,调料适量。制作时,将薏米洗净捣碎为末。将猪肺洗净,洗时把清水灌入注意,先用冷水轻轻淘洗,不要用力揉搓,由于薏米较坚韧,难以煮熟,因此煮前需浸泡2-3小时。泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。
薏米最简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶泡水喝,或是将炒熟的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。 同红小豆煮粥也不错。
炒薏苡仁功效与作用 炒薏苡仁的好处是什么

1、炒薏苡仁的功效是利水消肿、理气解郁、清热排脓、健脾。2、在临床中,炒薏仁的作用性质较生薏苡仁要温和一些,经常用于治疗冠心病、心绞痛;还可以治疗肺部的感染,比如肺炎、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿;对于体内的湿邪有很大的治疗作用,也就是可以预防肿瘤的出现。3、另外,炒薏苡仁也可以降低三高...

三米粥铺怎么样

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炒薏苡仁的功效与作用(炒薏苡仁的食用方法)

炒薏苡仁为薏苡仁的炮制品,经过炒制的薏苡仁寒凉之性得以缓和,使药性较平和,增强了健脾止泻的功效。传统医学认为,薏苡仁药性甘、淡、凉,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用,用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿。功效作...

炒薏苡仁的功效与作用 盘点炒薏苡仁的功效

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达...

炒薏苡仁的功效与作用

薏仁米是传统的中药,药食同源的一味药物。炒薏仁米具有健脾利水、利湿、除痹、清热、排脓、清利湿热等作用。对一些脾虚湿气重所出现的浮肿、湿疹,甚至脾虚导致的消化不良、泄泻,具有一定的治疗效果。对湿热停滞于经络,导致的筋脉拘挛、屈伸不利、关节的水肿、疼痛,也具有一定的效果。此外,对一些脾...

炒薏苡仁的功效与作用禁忌 炒薏苡仁的作用和禁忌是什么

1、炒薏苡仁的主要功效是利尿除湿、健脾强筋、清热化脓,主要用于小便不利、水肿、带下等疾病。2、炒薏苡仁性缓,宜多服久服,脾虚无湿、大便干燥及孕妇慎用。可用于风湿性关节痛、关节痛、腰腿痛等,大肠邪热引起的肠痈,用薏仁治疗也可起到清热排脓的作用。3、但是应注意薏苡仁属于寒性食物,一次...

麸炒薏苡仁功效和作用

1、作用与功效:麸炒薏苡仁药性相对平和,可以起到健脾止泻,调整脾胃湿盛的作用。如出现拉肚子情况,用炒过的薏米煮粥或者直接泡茶饮用,效果要比生薏米的明显。麸炒的健脾作用要更为突出。2、从中医的角度来看,具有补脾作用的药物或者是食疗食品,经过麸炒都可以让功效得到提升。尤其可以起到缓和某些...

麸炒薏苡仁的功效与作用

麸炒薏苡仁功效作用1、薏苡仁是很多人都熟悉的食材,具有除风祛湿、清热排毒的功效。生活中,对于小便不利、水肿、脚气和风湿都有不错的食疗效果。那么,麸炒薏苡仁的作用与功效是什么?麸炒的薏苡仁就是把薏米进行小火文炒,等待出现了焦斑后乘出。经过炒的加热过程,可以中和药性,让理气解郁的效果...

麸炒薏苡仁的功效与作用是什么

麸炒薏苡仁的功效,较常见的有去湿除风、排脓、除痹、止痛。针对相关疾病具有非常好的疗效,如小便不利、泌尿系感染、身体水肿、脚气、风湿性疼痛,关节活动不利、肿胀,应用效果非常理想。麸炒薏苡仁具有非常强的补脾作用,可缓和某些作用猛烈药物的药性。脾胃不好的患者吃东西就觉得肚子发胀、不舒服...

炒薏苡仁的功效与作用

炒薏苡仁的功效与作用炒薏苡仁的功效与作用 消肿利水、清热排脓、固发 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 孕妇、脾胃虚寒人群 辅助答案 炒薏苡仁性凉、味甘,常用于治疗水肿、咳嗽等病症,也可以降低紫外线对人体皮肤的伤害,具有消肿利水、清热排脓的功效,将炒薏苡仁煮水后作为护发剂使用,可以改善发质...

炒薏米的功效与作用

3、湿痹拘挛。薏苡仁渗湿除痹,能疏经脉,缓和拘挛,常用治湿痹而筋脉挛急疼痛者;4、肺痈、肠痈。本品清肺肠之热,排脓消痈,治疗肺痈胸痛,咳吐脓痰,常与苇茎、桃仁等同用,治肠痈可与附子,败酱草,丹皮等合用。5、一般情况生薏苡仁偏于清利湿热;而炒薏苡仁多偏重于健脾止泻。

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