做2人吃贝贝南瓜面包需要多少食材?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:35

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热心网友时间：2022-07-02 07:19

做2人吃贝贝南瓜面包需要的材料：
南瓜面团：高筋面粉160克，白砂糖13克，盐2克，炼乳10克，蛋液18克，南瓜泥70克，牛奶25克，酵母2克，奶粉4克，黄油10克
南瓜馅：南瓜泥150克，黄油13克，白砂糖5克
南瓜面包制作步骤：
1、南瓜切块上锅蒸熟
2、蒸好的南瓜压成泥
3、取南瓜泥70克，和面团材料混合，后油法揉成光滑的面团
4、温暖处发酵2.5倍大，手指戳面团不回缩不反弹即可
5、剩下的南瓜泥中加入黄油和少量白砂糖，放入锅里炒干水分备用
6、发酵好的面团排气松弛，分割成2份，静置15分钟
7、擀面杖擀成圆形薄片
8、放上做好的馅料
9、包好收口捏紧朝下
10、放入烤盘
11、二次发酵30分钟
12、表面筛一层高粉，用刀割出形状
13、预热180°烤箱烘烤23-25分钟，根据上*况加盖锡纸

热心网友时间：2022-07-02 08:37

要三包，因为贝贝也要吃。