韩式冷拌饭应怎么做?需要啥调料?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:36

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好二三四时间：2022-10-15 12:00

韩国拌饭做法:

拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的），拌菠菜，拌黄豆芽。

拌饭的调味料：辣酱。

拌饭步骤：

1、煎一个五分熟的鸡蛋。直接把鸡蛋打倒平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟即可。

2、准备一个大点的碗，将五成熟的鸡蛋放入碗底。

3、米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里。

4、根据个人口味加入各种配菜，辣酱，搅拌均匀即可食用。

热心网友时间：2023-07-13 05:03

韩国拌饭的做法原料：米饭，胡萝卜，肉末（肉片都可，家里有肉末，而且入味快），菠菜，桔梗，豆芽，黄瓜，（还可以选生菜，金针蘑，厥菜，按照自己的口味，但是偶们每次菠菜和胡萝卜一定要有的，颜色好味道好，肉肉也一定要有的），鸡蛋，炒熟的白芝麻（用微波炉高火一会也成，没有也无所谓的），海苔丝。胡萝卜：切丝，（用水先chao一下也可以），用油炒好，加盐，一点点胡椒粉（不喜欢不加也无所谓）。黄瓜：切丝，用盐盐一会，20分钟-30分钟，用手挤去水（要是太咸，洗洗在去水），+糖+鸡精+香油+辣椒粉（可选），拌好。豆芽：偶一次买了黄豆芽，其实也满好吃的，但是店里都用绿豆芽，用水chao一下,然后+盐+鸡精+香油，拌好。菠菜：用水chao一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点，拌好。肉末：用大喜大（韩国一种调料，没有就不放），酱油，胡椒粉，15分钟后入味，然后在锅里炒熟，+盐调味若选生菜，可以切不太细的丝若选金针古，chao水，+盐+胡椒粉+鸡精炒好，厥菜类似这个做法（买的拌好的也成）偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜（也叫狗宝咸菜），放在拌饭里，吃起来味道很正宗这个东西，米饭上面放各样的小菜，要是觉得不够香，在滴点香油，然后放上面一个一面煎好的鸡蛋。洒点海苔丝，白芝麻。将调好的辣酱放入，就是韩式辣椒酱+水+白芝麻+盐一点点+糖一点点，因为这个酱很厚的。

热心网友时间：2023-07-13 05:03

拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的），拌菠菜，拌黄豆芽。
拌饭的调味料：辣酱。
拌饭步骤：
煎一个五分熟的鸡蛋。直接把鸡蛋*平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟即可。
准备一个大点的碗，将五成熟的鸡蛋放入碗底。
米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里。
根据个人口味加入各种配菜，辣酱，搅拌均匀即可食用。

热心网友时间：2023-07-13 05:04

韩国拌饭做法:

拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的），拌菠菜，拌黄豆芽。

拌饭的调味料：辣酱。

拌饭步骤：

1、煎一个五分熟的鸡蛋。直接把鸡蛋*平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟即可。

2、准备一个大点的碗，将五成熟的鸡蛋放入碗底。

3、米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里。

4、根据个人口味加入各种配菜，辣酱，搅拌均匀即可食用。

热心网友时间：2023-07-13 05:05

材料：

熟鸡肉冬菇甘笋青瓜豆腐干泡菜鸡蛋白米饭韩式辣椒酱鼓油黄椒红椒葱花蒜

做法：

先准备材料，将鸡肉切丝，冬菇泡软再切成丝，甘笋也切丝，青瓜、豆干也都切丝

黄椒、红椒、切成小丁，葱切成葱花

热锅下鼓油，下冬菇放少许糖煎下捞出

将甘笋与青瓜用滚水灼下

将豆干也用鼓油煎香

鸡蛋煎6分熟就好（备用）

盛上一碗米饭，将所有材料整齐的放在米饭上面

放上鸡蛋淋上韩式辣椒酱

最后将所有的材料搅拌均匀就可以啦

热心网友时间：2023-07-13 05:05

准备原料
步骤2
焯豆芽
步骤3
焯胡萝卜
步骤4
焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食盐拌一下
步骤5
煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋
步骤6
砂锅里倒1汤匙植物油，抹匀
步骤7
放入米饭
步骤8
把焯好的蔬菜摆好，撒熟芝麻，小火加热到锅底出现一层锅巴
步骤9
摆上煎蛋
步骤10
根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱，拌匀即可