食物界有什么像“青椒火腿肠蛋”一样的完美三原色组合呢?
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发布时间：2022-04-23 04:31
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热心网友
时间：2022-05-18 05:30
三原色，即红黄蓝这三种颜色，像青椒火腿和鸡蛋确实差不多符合这三种颜色，只是青椒是绿色的，但食物中很少有蓝色食物，用绿色代替也说得过去。、
青椒火腿鸡蛋除了颜色好看，搭配起来味道也确实很完美的，但是除了青椒火腿鸡蛋以外，也可以有比如：红椒、鸡蛋和大葱。红椒，蒜薹和鸡蛋。青椒、肉片和土豆等这样的搭配，不仅颜色同样，菜品味道也是很好的。
一、食材的颜色搭配讲究形成鲜明对比
要想一盘菜色泽好看，又有食欲，首先食材就要选择色彩能够形成鲜明对比的，比如有白色的就要有黑色的和红色的，有绿色的就要有红色和白色的，有*的也要有红色和黑色。
除了红黄绿，颜色搭配十分丰富漂亮的菜品还有很多，比如：山药木耳炒青瓜，简单的一道素菜，有白色，黑色和绿色，不仅色泽分明，色调清新，而且十分营养，是老少皆宜的一道菜品。
二、增强食欲离不开食材的红色
红色的时候能够增强人的食欲，研究者表明因为红色是人体血液的颜色，最重要的是因为红色可以让人联想到味道比较重的刺激味蕾的一些食物，比如各种酱，肉这些，就感觉非常开胃。
说起色彩好看，清新，笔者还想起一道杭州名菜——龙井虾仁，红白相间的虾仁配上嫩绿的茶叶，给人的感觉即便是非常清淡，但却可以食欲大开，原因就在于虾仁的红。所以看到红色，我们不仅想起酱的颜色，也可以想到虾，蟹这些，所以人们普遍的直觉就是红色的食物都是好吃的。
像我们在野外行走，突然看到万绿丛中一点红的野果子，先不考虑是不是有毒，是不是就有马上想摘来吃的冲动，而青色的，白色的就没有这么大的冲动了。
人的味蕾十分神奇，不仅需要红色的时候来增加食欲，也要用绿色食物点缀，用来清新其他食材。红色代表的是荤，绿色则代表素，荤素搭配才能肥而不腻，营养均衡。如果一个人没有这样的味蕾，只吃荤，不吃素，身体必定是受不住的，因此为了整个身体着想，味蕾起着非常大的作用。
结语：食物的种类不尽其数，能够组合搭配的也真不少，我们在保证口味营养的情况下，同时也要注意一些相克的食材，以免给身体造成伤害。
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时间：2022-05-18 05:31
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