发布网友 发布时间:2022-04-23 04:22
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热心网友 时间:2023-09-11 10:39
红烧芋头
用料:芋头适量,蒜末5-7瓣,姜末少量,辣椒 适量,葱末适量,胡椒粉适量,生抽半勺,老抽半勺,盐适量,白胡椒粉少量,五香粉少量
做法:
1,芋头洗净放高压锅煮熟。
2,电压力锅选:肉/排骨.焖炖(根据自己口感软硬程度进行选择)。
3,煮芋头期间准备食材。
4,芋头煮熟放凉,去皮,切块。
5,起锅烧油。
6,倒入蒜末、姜末、辣椒,炒出香味。
7,倒入芋头,翻炒一下。
8,加入生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉,少许盐,继续翻炒均匀。
9,完成。
1、将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块。2、锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出。3、起油锅加入白糖,小火熬制,炒成褐色。4、将芋头加入,翻炒均匀。5、加入酱油,少量老抽,加入盐和鸡精,充分炒匀。6、向锅内加入水,没过芋头,中小火煮几分钟,使芋头充分熟透。7、汤汁变浓稠,大火收尽汤汁,...
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
红烧芋头的家常菜做法1、先把芋头打皮,再切成片备用。2、再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。3、锅烧七成热放少量花生油,把芋头放下去稍稍煎,煎好一面后,再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。4、把锅洗下,再放少量油,把腊肉再煎出油出来。5、再把煎好的芋头片放下去。6、用小碗调半碗淀粉水,再...
红烧芋头 怎么做红烧芋头1、食材:芋头十个、葱少许、姜少许、大蒜四瓣、大红椒半个、油适量、盐少许、白糖适量、十三香少许、八角粉少许。2、把芋头收拾清洗干净。3、锅里放水,开大火,水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右。4、将煮好的芋头剥掉外皮。5、将芋头从中间切两半备用。6、姜蒜辣椒切末,葱切小段备用。7、...
红烧芋头的做法 最正宗的做法红烧芋头的做法:1. 芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2. 热锅凉油,加入冰糖炒至溶化,加入葱姜蒜爆香。3. 加入芋头翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水,水量要没过芋头,大火烧开后转小火焖煮20分钟左右,直到芋头软烂入味即可。4. 最后加入适量的香菜末...
怎么炒红烧芋头好吃又简单1. 炒制过程中要保持火力适中,以免芋头糊底或过火。2. 炒芋头时要不断翻炒,均匀受热,确保其味道鲜美。3. 水量要适量掌握,以免过多水分影响口感。这是一道简单又美味的红烧芋头的做法。根据个人口味,可以适量调整调料的用量,增加或减少酱油和糖的量。同时,可以根据个人喜好加入其他配料,如红糟蛋...
红烧芋头的做法红烧芋头的做法:1.准备材料:芋头、糖、酱油、料酒、葱姜蒜、盐、水、油。2.芋头去皮切块,葱姜蒜切末备用。3.热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。4.加入芋头块煸炒至表面微黄。5.加入糖翻炒至糖溶化。6.加入酱油、料酒、盐和水,水要没过芋头块,大火烧开后转小火焖煮20分钟左右,直到芋头软烂...
有哪些做红烧芋头的方法值得分享?做法: a. 五花肉切块,用生抽、老抽、料酒、糖腌制。 b. 芋头去皮切块,用油炸至表面金黄,捞出备用。 c. 锅中放油,将腌制好的五花肉煎至两面金黄。 d. 加入葱姜蒜和香料炒香,放入炸好的芋头,加水没过食材。 e. 大火烧开后转小火炖煮,直至五花肉和芋头熟透,汤汁浓稠即可。红烧芋头豆腐:...
红烧芋头家常做法1、芋头对半切开,干香菇泡开,切小块;2、小米椒切粒,蒜切粒,小葱切葱花;3、油温烧至7成热,放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油,放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟;4、加入生抽、冰糖炒匀,再倒入清水煮开;5、倒入炖锅中炖煮15分钟,大火收汁,放盐、鸡精拌匀后盛出。
红烧芋头怎么做才香气四溢?准备材料:将芋头去皮,切成块状,大小尽量一致以便烹饪时均匀受热。五花肉切成与芋头相仿的大小。姜切片,蒜拍碎,葱切段备用。焯水处理:将切好的芋头块放入沸水中焯水2-3分钟,去除多余的粘液和土腥味,捞出沥干水分。炒肉:锅中加入适量油,油热后放入五花肉煸炒至表面微焦,出油。爆香:在五花肉...
红烧芋头的做法是什么?主料:芋头400克。辅料:五花肉50克、酱油适量、盐适量、味精适量、胡椒适量。1、五花肉切片。2、芋头切块。3、锅烧热倒油。4、加入切好的五花肉。5、煸炒至出油。6、加入切好的芋头块。7、加入适量的酱油,翻炒均匀。8、加入适量的清水 9、收好汁即可出锅。10、成品图如下。