怎样做排骨香芋头?

1、食材：芋头(半个)、排骨(1斤)、红萝卜(1个)、豆豉(1两)、沙姜(2片)、生姜(2片)、蒜头(2瓣)、色拉油三大匙，热水三杯半，葱四根。酱油一大匙，芝麻油少量，黑醋（即山西陈醋）少量，白糖一匙，精盐半匙，精盐、味精各半匙。2、芋头去皮洗净，切成片后，盖上心型模具，压成心型芋头片；剩...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、准备材料：芋头1个、排骨500克、薯粉、小山椒、蒜瓣、香葱、生姜、酱油、盐、土茶油、花生油各适量。2、芋头切成小块，拌盐和酱油。3、山椒、蒜瓣、香葱叶均切碎，剩下的香葱切成长段，生姜切条。4、排骨用开水去掉血沫，用小山椒、酱油、蒜瓣、薯粉、盐拌好，置于拌好的芋头之上，再淋一点土...

1. 准备材料：排骨、芋头、蒜瓣、姜片、料酒、盐、生抽、糖、淀粉、油。2. 将排骨切成小块，用开水焯水，去掉血水和杂质。3. 芋头去皮，洗净后切成小块。4. 热锅加入一些油，将姜片和蒜瓣爆炒出香味。5. 将焯水后的排骨放入锅中，煸炒一会儿。6. 加入适量的料酒，煸炒均匀。7. 倒入适量的清水...

1、原料准备：排骨一条，荔浦芋头一块，蒜蓉适量，料酒适量，生抽适量，鸡粉适量，白糖适量，盐适量，油适量，胡椒粉适量，红椒圈装饰，生粉适量。2、排骨洗干净控干水用少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时。3、芋头削皮洗干净切小块放在盘里洒少许...

1、芋头1斤、排骨1斤、大蒜3颗、生姜4片、豆瓣酱1汤勺、白醋1汤勺、油盐适量。2、将排骨洗净，切成小块；芋头洗净，去皮切块；生姜、大蒜切丁备用。3、取锅，大火，加油至温热，取切好的生姜、大蒜，放入锅中，炒到香味散出。4、将切好的排骨，放入锅中，大火翻炒，至排骨颜色变成金黄色，大约3...

2、步骤：冰糖适量备好待用。排骨备好待用。芋头削皮待用。3、上油锅，放入冰糖。待冰糖熔化翻炒。4、变为焦黄色时，放入排骨翻炒（以保证排骨全部都沾上糖色）。5、放入葱姜蒜、料酒翻炒。放入芋头翻炒。放入枸杞子翻炒。6、放入酱油翻炒。兑入清水、鸡精翻炒。7、倒入电高压锅中，煮30分钟，...

首先，准备好所需食材。排骨选择鲜嫩的里脊，芋头选取鲜香的鲜芋头。排骨切块，芋头削皮切块备用。同时，还需要准备葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉等调料。接下来，对排骨进行腌制处理。将排骨块放入大碗中，加入适量的料酒拌匀，然后加入少许盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟左右，待排骨入味。...

1. 准备材料：500克猪排骨、500克芋头、适量葱姜蒜、适量料酒、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量淀粉。2. 猪排骨用料酒腌制片刻后，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，沥干备用。3. 芋头去皮，切块备用。4. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香，加入猪排骨，煸炒出香味。5. 加入适量的水，待水烧开...

1、做法一：材料：芋头 300克排骨，400克生粉，5克盐 适量， 5片老抽酱油，1小勺料酒，1大勺糖适量，白胡椒粉少许，蔬之鲜味精少许，食用油适量。排骨清洗干净，沥去水分。加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜抓匀。加入生粉抓匀。倒入食用油抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时以上，时间充裕就多腌制...

1. 准备材料：排骨、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉、生粉、蚝油。2. 将排骨用冷水洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。3. 取一锅加水，将焯水后的排骨放入，加入料酒焯水去腥。然后捞出排骨备用。4. 芋头削去皮，切成小块。5. 取蒸锅，放入芋头块和排骨，撒上葱姜蒜末。6. ...