小美版香菇烧鸡?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:43

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 04:04

香菇烧鸡是撒子味道。

干香菇含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助身体清除垃圾，据说还有很好的减肥的功果哦。

主料：

土公鸡、干香菇

调辅料：

精炼油适量、猪油适量、老姜、大蒜、八角、草果、三奈、花椒、料酒、盐、酱油、冰糖、大葱、水淀粉、青红椒

享受过程：

1、泡发干香菇

2、混合油五成油温下入香料煸炒出香味

3、下入鸡块、料酒炒香吐油

4、加入盐、酱油、冰糖

5、香菇沥去水分加入锅中

6、加水焖烧一小时

7、加入青红椒

8、加入大葱

9、勾芡

10、出锅

心得一：

干香菇泡发的时间不能太久，这样烧出来的香菇烧鸡味道才更浓。

心得二：

最好选用8-9个月的土公鸡，土公鸡的肉吃起来有嚼劲，又香又鲜

心得三：

香菇烧鸡的水要一次加够，中途不能再加水，土公鸡烧一个小时左右，如果是饲料鸡，烧二十分钟就够了

热心网友时间：2023-10-15 04:04

小美版香菇烧鸡就是用简单的方式来做的，它的调料也是很纯天然的，味道非常刺

热心网友时间：2023-10-15 04:04

香菇烧鸡

方法/步骤

1准备香菇，鸡，芹菜，洋葱，生抽，鸡切块，香菇切块。

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2洋葱切条，芹菜切条，锅中倒油，爆香洋葱，芹菜。

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3放入鸡肉，香菇，生抽翻炒，加水烧开后放盐，鸡精，大火收汁即可。

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