做法,正宗锅贴饺子怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:42
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-12 17:08
猪肉
适量
芹菜
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
胡椒
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
锅贴饺子的做法步骤
锅贴饺子的做法步骤：1 1五花肉剁碎
锅贴饺子的做法步骤：2 2葱姜切碎
锅贴饺子的做法步骤：3 3肉馅和葱姜拌匀
锅贴饺子的做法步骤：4 4芹菜洗干净
锅贴饺子的做法步骤：5 5芹菜切小段，越小越好
锅贴饺子的做法步骤：6 6切好的芹菜加入肉馅，放入调料
锅贴饺子的做法步骤：7 7搅拌均匀
锅贴饺子的做法步骤：8 8面粉适量
锅贴饺子的做法步骤：9 9加适量温水揉成面团，饧10分钟
锅贴饺子的做法步骤：10 10饧好的面团切长条，搓细点，切成一个个大小差不多的剂子
锅贴饺子的做法步骤：11 11剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚四面薄的小面皮，放适量的馅，包成饺子
锅贴饺子的做法步骤：12 12包好的饺子
锅贴饺子的做法步骤：13 13平底锅预热，加少许油，放入饺子小火煎1分钟定型
锅贴饺子的做法步骤：14 14加清水，到饺子的3分之2，即可。加盖，大火烧
锅贴饺子的做法步骤：15 15汤变浓厚，开中火
锅贴饺子的做法步骤：16 16汤完全烧干，转小火慢慢煎2分钟左右
锅贴饺子的做法步骤：17 17吃起来真的好香
