煎饺的制作

发布网友发布时间：2022-04-23 04:38

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 11:25

您好；
主料：500克猪肉糜、800克大白菜、1000克饺子皮
配料：适量葱姜、适量盐糖、适量料酒鲜酱油、适量胡椒粉.鸡精、1个鸡蛋、适量麻油.
1把上面调料全部放入肉糜用劲搅拌.成肉馅.

2白菜洗净切碎,放点盐,把水份揉去,再与肉馅搅拌.

3包饺子.
4.用一平底锅,加些油,放入饺子,放半杯清水,大火煮8分钟左右,再把锅盖掀去,中火煮至水收干,底层金黄即可. .

热心网友时间：2023-10-10 11:25

饺子包好后；
1.平底锅放少许油，将包好的饺子整齐排列好，中大火煎一分钟
2.将面粉和水调和均匀成面粉水，倒入煎饺中，水量为没过煎饺的一半
3.中火加盖焖制水干，出锅前撒少许芝麻即可

热心网友时间：2023-10-10 11:26

先包饺子，电饼铛放油，饺子放进去，两面煎